Привет ,девы! А солите ли вы селёдку так,как солю ее я!?😁😁
Я вам клянусь ,вы такой не ели!
Итак! Селёдка пряного посола от Марины 🤭
1. Обязательно надо купить сорт алюторская,она же олюторская😁.
2. Варим рассол ( на 2 литра воды-7 столовых ложек соли,горсть лаврового листа,1 столовую ложку сахара,кориандр целый-пачку,и горсть смеси перцев- горошка и душистого,иногда ещё добавляю куркуму. ).Закинуть все это дело в кипящую воду и остудить.
3. В остывшем рассоле утопить рыбу 👌
Хранить в холодильн...