Котлеты из куриного фарша: рецепт с томлением в воде
🎯Котлетки в самое сердце и животик ❤️
🎁Курица 2кг
🎁Лук 600гр
🎁Специи
🎁2 яйца с1
🎁Вода
🍀Куриное филе(у меня) порезать кусочками и перебить блендером с небольшимколичествомводы. У меня не погружной,а такой,который рубит,не знаю как правильно сказать 🙈 Перебиваем просто до состояния рубленного мелко мяса,не в фарш. И перекладываем в миску.
🍀Следом перебиваем очень мелко лук и перекладываем его к мясу.
🍀Добавляем яйца,специи и перемешиваем.
🍀А теперь самое интересное. Котлетки формуем 2 ложками...