Коллекция @irinakon

еда

мама
lenets
мама·Мама сына (1 год)
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
post image

Было время я работала в ресторане, входящий в топ 10 по Москве, поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 450гр

Манка 40гр

Сахар 60гр

Ваниль

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при температуре 180 граду...

Читать далее →
05.10.2025
449160
evgeniyanikolaeva Читала где то рецепт говорят нужно только желток пускать .. Сама ещё не пробовала обычно всегда все
mrs.raiskaja Я тоже так готовлю, но немного досыпаю в творог муки - люблю поплотнее. Напишите ещё простых и
mrs.only_boys Очень нежные и вкусные сырники получаются из мягкого творога и рикотты.
Читать все 153 комментария →
Александра
aleksa_uv
Александра·Мама дочки (4 года)
Рецепт вкусного теста для пирожков: поделитесь секретом?

Девочки, кто умеет печь пирожки

Поделитесь рецептом вкусного теста , пожалуйста 🙏

04.11.2024
1
sofi_st Жареные делаю https://mom.life/post/6102c0ea6c63d574d06c832b
markocevamaria https://youtu.be/_jh55twIzjc?si=L510TFoXg1csXnvH Делаю на живых дрожжах все прессованных. То есть это три раза надо ставить опару. Один раз
Читать все 11 комментариев →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!