Готовка

«CRAZY CAKE»

Ингредиенты:
Мука-210 гр
Какао-35г
Вода комнатной температуры-240 гр
Растительное масло-75 гр
Сахар-180 гр
Ванильный сахар-20 гр
Соль-0,5 ч.ложки
Разрыхлитель-10 гр

Глазурь:
Сахарная пудра-80 гр
Какао-2 ст.л
Молоко-3 ст.л
Сливочное масло-30 гр

Приготовление:
1.Просеять муку, какао и разрыхлитель. Добавить сахар и ванильный сахар.
2.Добавить воду и растительное масло, все перемешать до однородности.
3.Выпекать при 170 гр 40-45 минут.
4.Для глазури возьмите сотейник и насыпьте в него какао и сахарную пудру. Влейте молоко, перемешайте венчиком до однородного состояния. Поставьте сотейник на небольшой огонь и, при постоянном помешивании, доведите глазурь до однородного состояния и добавьте сливочное масло. До кипения доводить ее не нужно.
5.Покрываем сверху остывший пирог глазурью и украшаем по желанию.

Идеи салатов на новогодний стол, может кому будет интересно🫶🏻 снимала для инсты, решила поделиться и тут🤗 Не фанат оливье и сельди под шубой, но именно эти салаты с детства как ассоциация с новым годом, да и все дома их любят, решила красиво подать

1 . Салат с рукколой и креветками🥗🍤🥑
Ингредиенты:
Руккола
Креветки
Авокадо
Помидоры черри
Моцарелла
Оливковое масло
Лимонный сок
Соус терияки

2. Оливье🥗
Ингредиенты:
Отварная говядина
4 средние картошки
1 большая морковь
4 яица (2 желтка оставляем на посыпку)
Соленые огурцы
Зеленый горошек
Соль
Черный молотый перец
Майонез

3. Салат из рукколы, свеклы и тыквы🥗
Ингредиенты:
Руккола
Свекла (отварная)
Тыква (запеченная)
Сушеные травы (у меня орегано)
Щепотка соли
Оливковое масло
Сыр фета
Апельсин
⠀
Для заправки:
Оливковое масло
Лимонный сок
Зернистая горчица

4. Салат с копченой курицей, маринованными корнишонами и початками кукурузы🥗🥒🌽
Ингредиенты:
Копченная курица
Маринованные корнишоны
Маринованные початки кукурузы
Майонез
Картофель пай

5. Селедка под шубой🥗🐟❄️
Ингредиенты:
Картошка
Селедка
Лук
Яица
Морковь
Свекла
Соль
Майонез

6. Салат со шпинатом и соусом песто🥗
Ингредиенты:
Для соуса песто:
Базилик
Зубчик чеснока
Соль
100 мл. оливкового масла
100 гр. сыра пармезан
100 гр. кедровых орехов
⠀
Для салата:
Соус песто (добавлять по вкусу)
Шпинат
Помидоры
Мини моцарелла

7. Винегрет 🥗🫛
Ингредиенты:
Квашеная капуста
Картофель
Морковь
Свекла
Соленые огурцы
Зеленый горошек
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло

Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊

Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6.

Меню😁:

-Самса с мясом
-Бауырсаки
-Курица( замариновали в соусе терияки)
-Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень)
-Оливье
-Салат с тунцом
-Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп)
-Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками.
-Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, посыпала кедровыми орешками.
-Сырная тарелка

#ремонтСымбат

Охх какая красота получилась 😍 прям нравятся такие тортики, без тонны покрытия кремом, вкус очень нежный получился, шоколадный такой, называют торт Милка или Киндер, состав простой 👌
Рецепт оставлю ниже

Сегодня хочу рассказать вам об очень простом и вкусном варианте завтрака - пирог-жульен в слоеном тесте.

Сын сказал, что это похоже на пиццу. Ну, детям виднее)

Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
- растительное масло для жарки - 2 ст. л.
- шампиньоны свежие - 300 г
- куриное филе - 300 г
- сметана 20% - 100 мл
- сыр твердый - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 5 ст. л.

Рецепт:
1. Тесто разморозить. Грибы и лук порезать. Обжарить на сковороде в растительном масле до полуготовности, чтобы выпарилась вода.
2. Куриное филе отварить, порезать и добавить к грибам.
3. Посолить, поперчить. Добавить муку.
4. Добавить сметану.
5. Выложить тесто на пергамент в форму. Выложить жульен. Утрамбовать. Сверху положить еще один лист теста, чтобы пирог был закрытым. Сверху сделать дырочку, чтобы начинку было видно. Внутрь я кладу маленький кусочек сливочного масла, чтобы курица была не сухая. Края аккуратно подгибаю.
6. Посыпать тертым сыром. Запекать около 30 минут в разогретой до 180°C духовке.

Рецепт простейший, но получается очень вкусно и быстро! Я обожаю такие рецепты🙌🏼

п.с. если любите рецепты смотреть на видео, надерите «жульен в слоеном тесте» в тик-токе, там куча рецептов

Всем приятного аппетита🤍

Девочки, давайтн поможем друг другу)
Напишите меню на нг)
Голову ломаю сижу)