Обалденное дрожжевое тесто
200 мл молока
80 г сахара
1/2 соли
7 г дрожжей (20 г живых)
80 г слив масла
2 яйца
500 г муки
Молоко, дрожжи, сахар смешать + 5 ст ложек муки (от общей массы)
Поставить опару на 20 мин
Слив масло растопить +сахар, соль, яйца.
Эту массу влить в опару + муку и замесить мягкое тесто.
Оставить на 1,5 часа.
И можно выпекать все что хотите)
Если желаете сладкую начинку можно добавить ванильный сахар)
Перед выпечкой смазать желтком с молоком
#рецептдняsav