И это с одного стакана скисшего молока и 1 яйца😱
Быстрые пончики без дрожжей
Молоко скисшее или кефир - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 ч ложка
Соль - 0,5 ч л
Сахар - 2-3 ст ложки
Мука - 300 гр (возможно, больше)
Развести соду в кислом молоке или в кефире, оставить на 10 минут
Добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать
Всыпать муку, пока тесто не будет, как на баурсаки
Оставить тесто на 15 минут
Раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать колечки, жарить в масле
На остывшие пончики можно полить глаз...