блюда

#детскоеменю

☆Овсяноблин с сыром☆

(Готовила себе, но думаю, что и ребенку такое можно дать)

Яйца - 2 шт

Овсяные хлопья - 3 ст.ложки

Сыр голландский или адыгейский - 30 г

Молоко - 0.5 стакана

Соль - на кончике ножа

Взбить яйца с солью, добавить молоко и овсяные хлопья, сыр (натёртый на мелкую терку). Оставить на 20 минут для разбухания хлопьев.

Разогреть сковороду и смазать растительным.маслом (немного). Вылить яичную смесь и жарить под крышкой до готовности.

Напоминает омлет, но более сытный...

Снова вкусная рыбёшка!

На этот раз пряная маринованная скумбрия. Маринуется всего сутки!

--------------------------------------

Скумбрия в маринаде

---------------------------------------

🔸Маринад на 1 крупную скумбрию:

▪️300мл воды

▪️2 ч.л. соли

▪️0.5 ч.л. сахара

▪️2 ст.л. растительного масла

▪️1.5 ст.л уксуса

▪️5-7шт. гвоздики

▪️5-7шт. перца горошком

▪️1/3 ч.л. молодого кориандра

▪️2-3 лавровых листа

▪️2 луковицы

-------------------------------------------

Рыбу почистить, удалить плавники, голову и внут...