блюда

#детскоеменю
☆Овсяноблин с сыром☆

(Готовила себе, но думаю, что и ребенку такое можно дать)

Яйца - 2 шт
Овсяные хлопья - 3 ст.ложки
Сыр голландский или адыгейский - 30 г
Молоко - 0.5 стакана
Соль - на кончике ножа

Взбить яйца с солью, добавить молоко и овсяные хлопья, сыр (натёртый на мелкую терку). Оставить на 20 минут для разбухания хлопьев.
Разогреть сковороду и смазать растительным.маслом (немного). Вылить яичную смесь и жарить под крышкой до готовности.
Напоминает омлет, но более сытный...

Снова вкусная рыбёшка!
На этот раз пряная маринованная скумбрия. Маринуется всего сутки!
--------------------------------------
Скумбрия в маринаде
---------------------------------------
🔸Маринад на 1 крупную скумбрию:
▪️300мл воды
▪️2 ч.л. соли
▪️0.5 ч.л. сахара
▪️2 ст.л. растительного масла
▪️1.5 ст.л уксуса
▪️5-7шт. гвоздики
▪️5-7шт. перца горошком
▪️1/3 ч.л. молодого кориандра
▪️2-3 лавровых листа
▪️2 луковицы
-------------------------------------------
Рыбу почистить, удалить плавники, голову и внут...