Снова вкусная рыбёшка!
На этот раз пряная маринованная скумбрия. Маринуется всего сутки!
--------------------------------------
Скумбрия в маринаде
---------------------------------------
🔸Маринад на 1 крупную скумбрию:
▪️300мл воды
▪️2 ч.л. соли
▪️0.5 ч.л. сахара
▪️2 ст.л. растительного масла
▪️1.5 ст.л уксуса
▪️5-7шт. гвоздики
▪️5-7шт. перца горошком
▪️1/3 ч.л. молодого кориандра
▪️2-3 лавровых листа
▪️2 луковицы
-------------------------------------------
Рыбу почистить, удалить плавники, голову и внутренности.Порезать на порционные кусочки. Лук порезать крупными кольцами.
Для маринада в кастрюле смешать воду, растительное масло и все приправы. Закипятить и полностью охладить. В холодный маринад добавить уксус.
В емкость в 1 слой выложить рыбу, сверху обильно присыпать луком, залить холодным маринадом. Через сутки рыба
готова к употреблению.
🔼P.s: важно маринад полностью охладить, только потом заливать рыбу. Если залить рыбу горячим маринадом, то через сутки рыба станет по вкусу как рыбные консервы. Тоже вкусно, кстати. Делала двумя способами.
Комментарии
Эх...если бы все успевала... Пока в приоритете только уход за ребенком и домашние дела:) На остальное, к сожалению, времени нет...
Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя использовала мёд. Сын ел с удовольствием:) И нам очень понравилось!
На вкус это песочное печенье (только жира здесь минимальное количество). Очень красиво трескается, можно ничем не украшать. Но я попробовала присыпать пудрой. Мне понравились оба варианта. Печенье нельзя назвать мягким, но и не дубовое. Детки с зубками погрызут без проблем, а малышам можно размочить. Готовится.....
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Вода (кипяток) - 1 стакан
Сода - 1/4 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Всем доброго дня!
Мой экспериментальный рецепт помидорок по-корейски. Получилось вкусно!
-----------------------------------------
Помидоры по-корейски
-----------------------------------------
▪️4 крупных помидора
▪️1 крупный красный болгарский перец
▪️2 зубчика чеснока
▪️Пучок зелени: петрушка, укроп, базилик.
▪️1 ст.л. уксуса 9%
▪️1 ст.л. соевого соуса
▪️1 ч.л.соли
▪️1.5 ч.л. сахара или 2 ч.л. мёда
▪️50мл растительного масла
▪️Горький перец на кончике ножа
----------------------------------------------...
Ооо супер спасибо огромное 🥰🥰🥰