Снова вкусная рыбёшка!
На этот раз пряная маринованная скумбрия. Маринуется всего сутки!
--------------------------------------
Скумбрия в маринаде
---------------------------------------
🔸Маринад на 1 крупную скумбрию:
▪️300мл воды
▪️2 ч.л. соли
▪️0.5 ч.л. сахара
▪️2 ст.л. растительного масла
▪️1.5 ст.л уксуса
▪️5-7шт. гвоздики
▪️5-7шт. перца горошком
▪️1/3 ч.л. молодого кориандра
▪️2-3 лавровых листа
▪️2 луковицы
-------------------------------------------
Рыбу почистить, удалить плавники, голову и внутренности.Порезать на порционные кусочки. Лук порезать крупными кольцами.
Для маринада в кастрюле смешать воду, растительное масло и все приправы. Закипятить и полностью охладить. В холодный маринад добавить уксус.
В емкость в 1 слой выложить рыбу, сверху обильно присыпать луком, залить холодным маринадом. Через сутки рыба
готова к употреблению.
🔼P.s: важно маринад полностью охладить, только потом заливать рыбу. Если залить рыбу горячим маринадом, то через сутки рыба станет по вкусу как рыбные консервы. Тоже вкусно, кстати. Делала двумя способами.
Комментарии
Эх...если бы все успевала... Пока в приоритете только уход за ребенком и домашние дела:) На остальное, к сожалению, времени нет...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как отбелить вещи в домашних условиях?
Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
Что делать при высокой температуре и рвоте у ребенка?
SOS.
P.S. Спасибо тем кто отвечал по делу.
Рвоты часов 9 уже нет, суп смогла поесть, когда сбила темпу. Сейчас с 3 мл педифена у нее 37.9. Но я думаю, что темпа еще поднимется…. … сидит и просит сводить ее на шоу…🙈
Я всегда в ситуациях подобных спрашиваю чужой опыт и в состоянии взять нужную для меня информацию и опыт. У меня прекрасно это срабатывало в подобных темах неоднократно.
Про советы обратиться к врачу я написала сразу, но видно сильно умные читать не умеют…
Врач мне не нужен, он у...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Ооо супер спасибо огромное 🥰🥰🥰