Кулинария
Последний пост с закусками💃🏼 не забывайте, что учет коз веду по-прежнему
✅Тут шок и я до сих пор не поняла, понравилось мне это или нет 😂но необычно
Это рыба с огурцом в жареной рисовой бумаге.
Рисовую бумагу режем на квадратики. Она ломается, так что можно ее чуть-чуть смазать водой. Режем и отправляем на горячую сковороду с небольшим количеством масла на 1-2 минуты, пока края вот так не схватятся, как на фото. Можно вилкой им помочь. Рисовая бумага станет хрустящей.
В нее положила творожный с...
Помощники мои🥹
Пишу сразу😅
Рецепт: ссылка
Сосиски берём в Мяснов сливочные👍🏻
Вкус детства…Не думала что у меня получится повторить «сигаретки» 😁 но вкус точь в точь как в детстве 🥹
Составила меню, что я чаще всего готовлю. 🧑🏼🍳
Прежде всего для себя, чтобы не ломать голову, выдумывая «ачёпоесть». 🤪
Оно довольно скудное и там много не ПП. Но пофиг, как есть. 🤷🏼♀️
Решила поделиться, вдруг у кого идеи какие возникнут. Я, например, напрочь забыла про существование окрошки, а зря. Приготовлю на днях. 😌
🙏🏾ПИШИТЕ тоже свой топ блюд (первых, вторых и так далее). Идеи всегда нужны!
Пс.: Выпечку не пишу, потому что там дофига и нет чего-то такого, что я постоянно готовлю, в отличие от...
Идеальный рецепт курицы в сливочно-грибном соусе👌🏼
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Куриные ножки (можно и бёдра)
🍂сливки 20%
🍂сыр
🍂лук
🍂картошка
🍂чеснок 2 зубчика
🍂грибы (у меня шампиньоны)
🍂плавленый сыр 2 ст.л
🍂из специи: соль, паприка копчённая, чёрный перец, базилик сушенный
🍂для жарки сливочное масло и подсолнечное масло.
Готовим🥣
1️⃣слайсами нарезать картошку и отварить (картошку берите больших размеров, а то маленькие разваливаются. У меня других не было)
2️⃣мелко нарезать лук, чеснок и грибы
3️⃣на разогрету...
Мы очень большие фанаты французской кухни.
Сегодня на завтрак испекла их знаменитые утренние бриоши😻
Я влюбилась в этот потрясающий сливочный , дрожжевой аромат по всему дому ☺️
И так рецепт :
С вечера я замесила тесто ( делаю это в миксере с насадкой крюк) , но можно и вручную , но будет сложнее , так как тесто липкое .
2 ч л сухих дрожжей залить 60 мл тёплой воды
Дать постоять 10 минут , если не начало пузыриться, значит дрожжи старые и толку от них нет.
Далее я в миксере уже ( но вы если ...
Такой вышел салат. Оказалось, ОЧЕНЬ вкусно. Добавила все, чего беременный живот желал 😁
🐟🍣Рыба красная слабосолёная
🍅Помидоры розовые
🥬Салат Ромен
💜Пучок свежего базилика
💜Лук ялтинский, предварительно замариновала в бальзамике с лимоном и солью
🧀Брынза Фетакса
🥒Огурец , совсем немного
🏺Заправка: сок лимонный+бальзамический+ масло оливковое+мёд
🍞Муж добавил сухарики , лишними не оказались)
🍕Сделала удачную пиццу. Тесто в комментариях ⬇️Одна половина с халапеньё и ветчиной, другая сыр Дор Блю и голландский (конечно лучше пармезан).
Поняла, что чтобы вкус был более "ресторанный" нужен свежий базилик, прикольный сыр и томаты либо кусочками в собственном соку, либо протёртые , мне нравятся из Призмы, либо самим сделать соус из свежих прожареныых и ОБЯЗАТЕЛЬНО в соус нужны травы. И ОБЯЗАТЕЛЬНО полить маслом оливковым на финише.