Девчонки, ловите рецепт панкейков.
Пекла их уже раз 200, всегда получаются идеальные)
250 мл свежего молока
1 яйцо
3 ст ложки сахара
Щепотка соли
1 ст ложка масла (подсолнечного или растопленного сливочного)
1,5 стакана муки (просеять)
1 ч ложка соды (без горки, гасить не нужно)
Все ингредиенты смешать вручную, без миксера.
Выпекать с двух сторон на сухой сковороде с антипригарным покрытием, на маленьком огне, без масла.
После появления пузырьков перевернуть широкой лопаткой.
Очень вкусно с ...