еда

Соблазнилась на спринг-роллы😅😋 делала первый раз-не судите строго😅🌯🍤
Кто то делал такие? Что в начинку клали?

Кабачковые маффины с сыром 🥯
Кабачок 2 шт
Сыр 150г
Яйца 2 шт
Молоко 100мл
Мука ц/з 150г
Разрыхлитель

Кабачок и сыр трём на терке.
Все смешиваем и по формочкам.
200г 35 минут в духовку
Разрыхлитель в этот раз забыла добавить))

Рулетик с вишней 🍒

Лаваш 1 лист
Творог 200-300г
Яйца 2шт
Вишня замороженная 1 стакан

Творог смешать с одним яйцом и белком, желток пока оставить.
На лист лаваша мажем творожную массу, сверху кладём вишню и скатываем рулет. Сверху рулет мажем желтком.
В духовку 180г 20 минут
Дать остыть и к столу))

Кабачки с курицей и сыром 🥒🧀
Кабачок 2 шт
Куриный фарш 1 упаковка
Сыр 150-200г
Сметана

Кабачки режем кольцами и кладём на противень
Сверху кладём фарш, по чайной ложечке сметаны
Посыпаем сыром
В духовку 180г 40 минут
После приготовления немного потомить в выключенной духовке

Масленичный ужин с французскими нотками 🎶 часть 1.

Блинчики с жульеном.

🥞Мелко нарезать луковицу и обжарить до золотого цвета и мягкости.
🥞Нарезать шампиньоны (у меня не очень тонкие полукольца) и добавить к луку, обжарить. Количество грибов уменьшится в половину.
🥞Приготовить в сотейнике бешамель:
Растопить сливочное масло(примерно 50 гр), аккуратно всыпать муку все время активно мешая венчиком во избежания комочков. Тонкой струйкой влить молоко продолжая мешать. Довести до консистенции чут...

Мне кажется я нашла себя ....
Я вот обожаю готовить...люблю запах корицы и шарлотки по утрам
А вечерами вкусный ужин..
Вот вам новый рецепт -видео тут -ссылка

Нам понадобится👇🏻
🧀моцарелла
🌮Лепешки
(Это можно купить во вкус вилл)
🍅Помидор (не мягкий)
🥬Зелень
И конечно же слабосоленная семга🐟
⠀
Нарезаем все мелкими кубиками, заворачиваем в конвертики и кладём на сковородку ,на 7-10 мин🍳
⠀
Нам нужно добиться состояния расплавленной моцареллы🍽
⠀
Это нереально вкусно 🤤 и...

Мой самый любимый рецепт:
Смазать форму маслом,положить в неё 5-7 мелко порезанных яблок/груш, в отдельной ёмкости смешать 1ст сахара + 3 яйца+ 1 ст муки, вылить тесто в форму, отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса🍎🍏🍐

Тыквенный суп с кабачком. Кушает с 1 годика. Рецепт:
1. тыква 1/4 часть ( обычно варю заранее)
2. 2 маленьких кабачка
3. Лук 1/4 часть
4. Филе индейки 1 шт.
5 . оливковое масло ( флёр альпин от 6 мес)
Филе индейки варим до закипания. Затем нарезаем лук и кабачки. Все кладём к индейке. Варим ещё 10 мин. Готовую тыкву добавляем в суп( у меня она обычно становится в виде пюре). Варим ещё 10 мин.
И в конце добавляем столикую ложку оливкового масла. Размешиваем.
Приятного аппетита!