Рецепты

Чиа-пудинг #олюшкаготовит

Тут все слишком просто 👌🏾

•300 мл кокосового молока

•3 ст л семян чиа

•подсластитель по вкусу

Все смешать .

В течение 30 минут периодически мешать, чтобы не образовывались комочки

После накрыть , убрать в холодильник на 12 часов

Подавать к столу, украсив фруктами, гранолой , сухофруктами , фруктовым пюре и тд

🍰Тортик. Полезный на максималках😄

Рецепт для тех, кто любит эксперименты и ориентируется на чуйку😂

Готовить начинать за день, лучше - за два.

⚠️Рецепт без лирики на 2 и 3 фото!

🍪Коржи:

Морковь сладкая~1,5кг

Рисовая мука~ 150-200г

Яйцо и разрыхлитель

Кукурузный крахмал~ 3-4 ст.ложки

Масло подсолнечное-1 ст.ложка.

🫐Начинка

Творог 5% 3 пачки

Яйца 2 шт

Сливки ~ 50 мл

Изюм (любые сухофрукты, орешки. Предварительно залить водой)

🧁Крем

Сыр Маскарпоне 500г

Сливки 35% 500мл (до приготовления убрать ...

Кто в теме пользы костных бульонов?🙋🏽‍♀️

#олюшкаготовит

Многие даже не подозревают, как обычно))), насколько это полезный продукт . Особенно для людей , с заболеваниями ЖКТ и опорно- двигательного аппарата .

Небольшой спойлер ( знаю людей, которые употребляя и сидя на такой диете с костным бульоном , смогли победить болезнь Крона)

Такие бульоны - богаты минералами, антиоксидантами, коллагеном и желатином.

- заживление слизистых

-восстановление работы кишечника

-снижает воспаление в организме ...

Сегодня сделала аля «венское печенье» , но без лактозы и глютена 😍

Очень вкусно , джем без сахара брала в ВкусВилл, на след фото

#олюшкаготовит

•165 г универсальной безглютеновой муки от гарнец

•70 г кокосового масла (мягкого или жидкого)

•50 г кокосового сахара ( если можно обычный, то его или тростниковый)

•1 яйцо

•щепотка соли, соды

Все смешать , замесить тесто. Если масла будет казаться много чуть подсыпать муки. Маленькую часть отщипнуть и на 20 мин в морозилку

На пергаменте сделать ...

Какой вкусный салат сегодня сделала 🤤делюсь , как всегда

#олюшкаготовит

На противень выкладываем помидоры , стручковую фасоль , морковь , лук красный и ещё можно болгарский перец

Поливаем все маслом, соль, перец, чеснок сушеный и вообще любимые ваши травы

Запекаем в духовке минут 20 при 180 градус

В чашу выкладываем зелень , листья салата какие только возможно и сколько возможно . Креветки или кальмары и все эти тёплые овощи

Заправляем : масло, мёд, горчица, соль, перец

И это просто пушк...

Безглютеновые вареники с картошкой и грибами

#олюшкаготовит

•отвариваем картофель или батат ( обжариваем лук и грибы ) солим и все соединяем , я ещё масло ГХИ добавляю

•2 кружки муки ( по 250 мл объём чашки) универсальной от гарнец

•сделать углубление и туда 3 яйца , соль, и 1,5-2 ст л растительного масла ( масло для эластичности теста )

•по чуть- чуть подливаете тёплую воду и замешиваете эластичное тесто

Оно будет чуть липкое , когда будете раскатывать , то просто присыпать мукой хорош...

Отличный боул получился

#олюшкаготовит

•креветки

•бататная лапша ( в Ашане брала)

•авокадо

•в идеале сюда микрозелень , но у меня была просто зелень

• хрустящий нут ( рецепт ниже писала)

•соус из кешью ( тоже предыдущий пост )

И Д Е А Л Ь Н О 🤍👌🏾

Кто любит майонез, но не любит майонез 😂отличная альтернатива :)

Да и вообще что- то новенькое для заправки к

салатам , боулам и к рыбке например 🐠

#олюшкаготовит

•Орехи кешью промыть, замочить в воде на ночь

•слить воду и кинуть в блендер

Туда же:

•лимонный сок

•чистую фильтрованную воду ( добавлять по чуть- чуть , чтобы довести до нужной консистенции)

•качественную горчицу

•соль, перец

•зубчик чеснока

Вжжжжух😀и готово :))

Как же мне полюбилась овсянка с жареными бананами и орешками 🙀🤤🤤

Варю на воде + кокосовое молоко ( 1:1) овсянку. Добавляю заморозку ягоды ( у меня малина + клубника)

Если нет молока, то варим на воде добавляем 1 ст л кокосового масла 🤍

Смазываю сковороду маслом ( сливочное или ГХИ) и добавляю ( сахар или сироп какой- нибудь сладкий ( топинамбура ) . Жду, когда хорошо прогреется, обжариваю бананы ( минуту буквально) и орешки ( орехи любые( кедровые, кешью, грецкие , фундук и тд)

И вкусно кушаю 😄

...

Вариант ужина

Обжарить индейку

Лапша гречневая соба

Брокколи ( разделить на соцветия и отварить минуты 3, или заморозку брокколи так же в кипящую воду минут на 4-5)

Болгарский перец обжарить с индейкой и шампиньонами

Залить соевым соусом , кунжут и чуть чеснока 👌🏾

#олюшкаготовит