Ээээээда

Кому рецепт самого простецкого кекса? Который при этом получается такой нежный и воздушный и сжирается мужем за два присеста. Хотя....Последнее, скорее минус, чем плюс 🤦‍♀️🤣

Итак:

Яйцо 4 шт.
Сахар по вкусу (я кладу 3 ст.ложки)
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин 1 ч.л. (можно без него)
На усмотрение орехи, изюм, фрукты)
Масло растительное 2-3 ст.ложки
Какао 2-3 ст.ложки

Яйца взбить с сахаром до густой пены (масса должна увеличится раза в три). В два этапа добавить муку и хорошо перемешать...