Коллекция @swannel
Рецептики
Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".
Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...
Читать далее Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...
29.01.2025
1598575
angelikabaratyan Мы с мужем иногда берём в местном ресторане, муж любит медиум рер/медиум, а я медиум велл
Ну
alina.lobanova89 Забрала!!
forthesoul Как же вы интересно пишите)))
Спасибо 🥰
Читать все 403 комментария
#каквкусно
Тёплый салат (время приготовления 10 мин)
1) обжариваем на оливковом масле телячий бекон
2) обжариваем половинки Черри
3) шпинат промываем и кладём в салатницу
4) морская соль среднего помола
5) нереальный соус, без него НЕ ТО 😟
6) когда бекон готов , добавляем три куска моцареллы по 10-15 секунд с каждой стороны, далее разрезаем каждый кусок ещё на 4-5 долек и в салат 💜
Все перемешиваем , заливаем соусом (не много)
и наслаждаемся 💜💜💜
Тёплый салат (время приготовления 10 мин)
1) обжариваем на оливковом масле телячий бекон
2) обжариваем половинки Черри
3) шпинат промываем и кладём в салатницу
4) морская соль среднего помола
5) нереальный соус, без него НЕ ТО 😟
6) когда бекон готов , добавляем три куска моцареллы по 10-15 секунд с каждой стороны, далее разрезаем каждый кусок ещё на 4-5 долек и в салат 💜
Все перемешиваем , заливаем соусом (не много)
и наслаждаемся 💜💜💜
05.02.2021
24555
hysterical.always Я приготовила. Сразу скажу, у вас прям шедевр на фото))) я передержала сыр, из-за отсутствия времени Черри
angellilia Тоже приготовила своему, ему оч понравился, спасибо за рецепт :)
sunny_92 Очень вкусно, спасибо!😋
Читать все 38 комментариевКак приготовить бомбический салат?
Рецепт бомбического салата🤤
Ингредиенты:
▪️листья салата
▪️помидоры Черри
▪️авокадо
▪️красный лук
▪️тунец в собственном соку
▪️картофель
▪️яйца варёные
▪️оливки
Для заправки:
▪️оливковое масло
▪️медово-горчичный соус
Приготовление:
В миску порвать салатные листья, положить половинки помидоров, оливки, кубики авокадо, заправить горчичным соусом, перемешать.
Картофель порезать крупными кубиками, 10 минут отварить, потом выложить в отдельную посуду, смешать с маслом, специями по вкусу, обжарить на сковороде до готовности, выложить на листья.
Так же сверху выложить тунец, кольца лука, яйцо. Можно сверху добавить немного бальзамического крема.
Приятного аппетита👌🏼🤤
Читать далее Ингредиенты:
▪️листья салата
▪️помидоры Черри
▪️авокадо
▪️красный лук
▪️тунец в собственном соку
▪️картофель
▪️яйца варёные
▪️оливки
Для заправки:
▪️оливковое масло
▪️медово-горчичный соус
Приготовление:
В миску порвать салатные листья, положить половинки помидоров, оливки, кубики авокадо, заправить горчичным соусом, перемешать.
Картофель порезать крупными кубиками, 10 минут отварить, потом выложить в отдельную посуду, смешать с маслом, специями по вкусу, обжарить на сковороде до готовности, выложить на листья.
Так же сверху выложить тунец, кольца лука, яйцо. Можно сверху добавить немного бальзамического крема.
Приятного аппетита👌🏼🤤
04.02.2021
11024
juliaa_90 Это салат нисуаз)
victorialevina Аппетитно, спасибо!
annaaaaaaaaaaa Плюсую, салат охеренный этот.
Только мы делаем без картофеля, но с сухариками (домашние с травами)
Читать все 29 комментариев
Сегодня рискнула и приготовила зефир))) жду когда застынут полностью 🤪 сын уже один слопал )))
РЕЦЕПТ
4 больших яблока
0.5 сахара
8 гр агар-агар
1 пачка ванилина
150 мл воды
1 яичный белок
Способ приготовления:
Запекаем половинки яблок при 220 градусах 25-30 минут. Пробиваем в блендере прям с кожурой в горячем виде. Процеживаем через сито, чтоб было однородное яблочное пюре. После в тёплое пюре добавляем ванилин и 100 грамм сахара. Мешаем до растворения сахара)
Далее оставляем пюре остыва...
Читать далее РЕЦЕПТ
4 больших яблока
0.5 сахара
8 гр агар-агар
1 пачка ванилина
150 мл воды
1 яичный белок
Способ приготовления:
Запекаем половинки яблок при 220 градусах 25-30 минут. Пробиваем в блендере прям с кожурой в горячем виде. Процеживаем через сито, чтоб было однородное яблочное пюре. После в тёплое пюре добавляем ванилин и 100 грамм сахара. Мешаем до растворения сахара)
Далее оставляем пюре остыва...
27.05.2020
466
marina-volzhina Ооо, вот спасибо!
А как считаете, если вместо агар-агара желатин добавить, получится?
katarinamanul А где взять агар-агар? Это продается в магазинах?)
puzyakina05 Подскажите пожалуйста какой у вас мешок ? Не знаю какой брать , первый раз беру
Читать все 28 комментариев
Девочки я к Вам с отличным рецептом нежных сырников.
Творог 400 гр.
Яйцо
2 ст. л. сахарного песка
3-4 ст. л. манки
Все смешиваем очень хорошо и даём постоять минут 30, можно и подольше.
Катаем шарики, обмакиваем их в муку (у меня рисовая) и жарим. Сырники получаются очень нежные и вкусные! 🥰
UPD - я обычно беру творог во ВкусВилл, 5% (добавила фото). Но мама на даче делала из разного творога местных производителей и всегда сырники по этому рецепту хорошо получались.
Творог 400 гр.
Яйцо
2 ст. л. сахарного песка
3-4 ст. л. манки
Все смешиваем очень хорошо и даём постоять минут 30, можно и подольше.
Катаем шарики, обмакиваем их в муку (у меня рисовая) и жарим. Сырники получаются очень нежные и вкусные! 🥰
UPD - я обычно беру творог во ВкусВилл, 5% (добавила фото). Но мама на даче делала из разного творога местных производителей и всегда сырники по этому рецепту хорошо получались.
11.05.2020
11027
roller_prosveta Интересно, а без рисовой муки получится?
roller_prosveta Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Добавила сахар с ароматом апельсина)
julimama4 Господи, спасибо дорогая девушка! Год назад я сохранила этот рецепт себе и начала так готовить сырники. За
Читать все 50 комментариев
Я его называю-Печенье «Отвал бошки», ибо живет оно максимум 10 минут!!! 1) 100 грамм мягкого сливочного масла+100 грамм сахар+5-6 столовых ложек растительного масла(без запаха) мешаем вилкой до однородности; 2) 300 грамм муки (берём половину) добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, 2 столовые ложки какао порошка-просееть, перемешать; 3) добавляем 1 яйцо, мешаем; 4) просеев...
Читать далее 01.05.2020
320110
bondarevau Спасибо за рецепт! Действительно отвал башки!
morozz_kate Зачем такое выкладывать?? Это же не законно!! Я чуть язык 👅 с руками не съела!! Это ж
morozz_kate Божественно просто 😍
Читать все 64 комментария
САМЫЙ ПРОСТОЙ ЧИЗКЕЙК 🍰😊
Приготовили вчера вместе со Степкой самый простой, но очень вкусный чизкейк, по этому рецепту я пеку уже более 10 лет, не меньше! 😊👌🏻
Делимся с вами рецептом 😊
✅измельчить 400гр печенья (типа юбилейного
✅растопить 170-180 гр сливочного масла (зависит от жирности печенья) и перемешать с печеньем
✅ выложить дно и бортики разъёмной формы (удобно утрамбовать стаканом)
✅ 400 гр творожного сыра (типа альметте или Хохланд) взбить в 2 яйцами, 150 гр сахара, 100 мл сливок (20-30%)...
Читать далее Приготовили вчера вместе со Степкой самый простой, но очень вкусный чизкейк, по этому рецепту я пеку уже более 10 лет, не меньше! 😊👌🏻
Делимся с вами рецептом 😊
✅измельчить 400гр печенья (типа юбилейного
✅растопить 170-180 гр сливочного масла (зависит от жирности печенья) и перемешать с печеньем
✅ выложить дно и бортики разъёмной формы (удобно утрамбовать стаканом)
✅ 400 гр творожного сыра (типа альметте или Хохланд) взбить в 2 яйцами, 150 гр сахара, 100 мл сливок (20-30%)...
11.04.2020
13411
pat-anna Подскажите диаметр формы?
mama2019___ Здравствуйте, а форму смазывали ? Или на бумаге можно?
dessert Поставила в духовку
Читать все 10 комментариев
Л-лайтовый ужин за 30 мин.
Раз моя выпечка к чаю сегодня не удалась
Цветная капуста -1 вилок
Шампиньоны средней вел. - 7-10 шт
Сыр моцарелла - 1 большой шарик или пакет маленьких.
Чеснок- 2 зуб.
Итальянские специи/чёрный перец/соль по вкусу.
Масло авокадо, оливковое тоже подойдёт.
Смешиваем в чаше 3-5 ст л масла, 2 зуб измельчённого чеснока, итальянские травы, чёрный молотый перец, соль (у меня измельч морская).
Шинкуем вилок на стейки толщиной в 1-2см, (главное чтобы не развалились) и на 20 ...
Читать далее Раз моя выпечка к чаю сегодня не удалась
Цветная капуста -1 вилок
Шампиньоны средней вел. - 7-10 шт
Сыр моцарелла - 1 большой шарик или пакет маленьких.
Чеснок- 2 зуб.
Итальянские специи/чёрный перец/соль по вкусу.
Масло авокадо, оливковое тоже подойдёт.
Смешиваем в чаше 3-5 ст л масла, 2 зуб измельчённого чеснока, итальянские травы, чёрный молотый перец, соль (у меня измельч морская).
Шинкуем вилок на стейки толщиной в 1-2см, (главное чтобы не развалились) и на 20 ...
08.04.2020
145
mamochka2020 Супер! Спасибо 💐
e.k.utka007 Как интересно!Спасибо за рецепт 🌹
011080 Надо попробовать, спасибо🙃
Читать все 6 комментариев
Печенюхи кокосовые. Вкусные и готовятся быстро🤤
Яйцо 1шт
Сахар 50гр
Мука 100гр
Кокосовая стружка 50гр
Разрыхлитель 0.5ч.л
Взбить миксером яйца с сахаром. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и опять перемешать. В конце я вымешивала руками. Смочить руки в воде (иначе прилипает тесто) и сформировать шарики размером с грецкий и в духовку на 15мин на 180°
На пробу сразу после выпечки сверху корочка, а внутри мягкие вкусные🤤
Выхлоп 11шт
#егораест
Яйцо 1шт
Сахар 50гр
Мука 100гр
Кокосовая стружка 50гр
Разрыхлитель 0.5ч.л
Взбить миксером яйца с сахаром. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и опять перемешать. В конце я вымешивала руками. Смочить руки в воде (иначе прилипает тесто) и сформировать шарики размером с грецкий и в духовку на 15мин на 180°
На пробу сразу после выпечки сверху корочка, а внутри мягкие вкусные🤤
Выхлоп 11шт
#егораест
30.03.2020
12344
tanya_shestakova Спасибо большое за рецепт, делала на 80 гр, кокоса и 150 муки, очень нежные и вкусные.. Даже
tyumeno4ka72 Огромное спасибо за рецепт. Получилось оооочень вкусно. Я добавила немного сливочного масла и они получились просто нежнейшими☺️☺️☺️
dyagileva_n Спасибо за рецепт! 🌺
Читать все 36 комментариев
Захотелось поделиться с вами двумя любимыми рецептами блинов. Раньше не умела их печь, пока на просторах интернета не нашла эти рецепты) получаются с первого раза, даже первый блин не комом 👍
1й рецепт:
300 мл молока, 300 мл газированной воды, 3 яйца, 210 г муки, 100 г сахара, 100 г растопленного сливочного масла.
Всё, кроме минералки, взбиваю блендером/миксером, вливаю воду и просто перемешиваю до однородного состояния.
Перед выпеканием первого блинчика смазать сковородку (у меня блинная) раст...
Читать далее 1й рецепт:
300 мл молока, 300 мл газированной воды, 3 яйца, 210 г муки, 100 г сахара, 100 г растопленного сливочного масла.
Всё, кроме минералки, взбиваю блендером/миксером, вливаю воду и просто перемешиваю до однородного состояния.
Перед выпеканием первого блинчика смазать сковородку (у меня блинная) раст...
24.02.2020
429
nata34-81 А во втором рецепте вода и вновь вода? Или опечатка?) молоко наверно, а потом кипяток ещё?)
uliazyranova391 Пекла по вашему рецепту с кипятком, но что То пошло не так, и они не получились кружевные
ek.semenova90 Спасибо за рецепт, пекла по 2му добавив соли и убавив сахара, получилось классно 👍🏻 Теперь буду им
Читать все 15 комментариев