безглютен

#универсальнаямука

Эта мука используется во многих безглютеновых рецептах, конечно можно купить готовую муку например в компании «Гарнец», но дешевле ее делать самой, поэтому чтобы в дальнейшем чтобы Вы понимали, что это за мука такая, пишу рецепт.
Универсальная мука состоит из двух составляющих:
🔺Первая - плотная, зерновая
🔺Вторая - легкая, белая

Плотная мука может быть из 👇🏻
✅гречка
✅пшено
✅бурый рис
✅кукуруза
✅киноа

Легкая мука👇🏻
✅белый рис
✅крахмал

Берёте стакан и вот этот стакан наполняе...

#бгбктарт

Тарт. Тесто у него чем-то напоминает песочное. Ингредиенты на форму d16 см.

🔺Универсальная мука - 160 гр
🔺Яйцо - 1 шт
🔺Масло любое, я взяла оливковое - 30 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л
🔺Соль
🔺Ваниль
🔺Подсластитель

Все ингредиенты смешиваем в комок. Выкладываем тесто в форму, формируем дно и бортики тарта, у меня было металлическое кольцо без дна. На противень я постелила тефлоновой коврик, но можно и пергаментную бумагу.

Выкладываем нарезанное дольками 🍏, у меня ушло 1 большое яблоко....

Так))я понимаю,что все уже наготовили ,но я тут сделала ПП пиццу сегодня,на тесте из цветной капусты 😁Впереди ещё Рождество и старый Новый год 😅🥂
Вдруг кому пригодится #ПП #безглютена

Для теста:
-300 грамм цветной капусты
-бокал шампанского (для настроения)🥂
-соль по вкусу
-яйцо 2 шт
-сыр пармезан 100 гр
-сухой чеснок по вкусу
-хмели сунели(или итальянские,Кавказские травы по вкусу)

Сама пицца:
-томаты протертые 100 грамм
-базилик
-чеснок
-сыр моцарелла 100 грамм
-любые добавки по вкусу(у м...

На дворе осень, и иногда хочется чего то вкусненьго к чаю. Хочу поделиться с вам вкусным рецептом очень вкусных, в меру сладких, солнечных тыквенных кексов с ненавязчивым ароматом тыквы - прекрасный осенний десерт.
*Продукты (на 12 порций)*
Мука - 230 г
Тыква - 200 г
Масло растительное - 120 мл
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 200 г
Крупа манная - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 10 г
Для начала подготовим тыкву - нарежем небольшими кусочками и, залив небольшим количеством воды, тушим до мягкого состояния (около 15 ...

ПП кексы с бананом 🍌 🥧

Ингредиенты:

2 яйца с1
2 банана (80-100 гр)
10 ст.л. рисовой муки без горки
30 мл молока 1%
Сода на кончике ножа
Замороженная вишня без косточки

Все ингредиенты взбить в блендере до консистенции сметаны.
Разложить по формам.
Сверху украсить вишней.
Разогреть духовку, и поставить на 180 градусов на 30 минут.

Приятного аппетита 😋

#рецептымаркина 👩🏻‍🍳