
#универсальнаямука
Эта мука используется во многих безглютеновых рецептах, конечно можно купить готовую муку например в компании «Гарнец», но дешевле ее делать самой, поэтому чтобы в дальнейшем чтобы Вы понимали, что это за мука такая, пишу рецепт.
Универсальная мука состоит из двух составляющих:
🔺Первая - плотная, зерновая
🔺Вторая - легкая, белая
Плотная мука может быть из 👇🏻
✅гречка
✅пшено
✅бурый рис
✅кукуруза
✅киноа
Легкая мука👇🏻
✅белый рис
✅крахмал
Берёте стакан и вот этот стакан наполняете до определенной метки. Мелите муку.
Потом смешиваете 3 разных муки (плотных), просеиваете через сито.
📍Пропорция 2/3
2 порции плотной муки и 3 части лёгкой
Например: у вас муки белого риса 100 г, берёте добавляете к ней 50 г крахмала, и 100 г плотной муки.
‼️Хранится такая мука в холодильнике, можете в пакете, я храню в пластиковом контейнере.
#бгбк #безглютена #безказеина #диета




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Девочки, подскажите есть фирма мясного пюре для прикорма без добавления рисовой муки/крахмала?
В гербере крахмал, в теме - рис. Мука.
И вообще какую фирму предпочитаете в части мясного пюре в прикорме? Поделитесь опытом 🙏
В гречке есть все микроэлементы полезные для жизни человека. Он будет есть ее каждый день и недостатка ни в чем не будет. Все жизненно необходимые вещества там есть. А в рисе крахмал а макаронах мука.

Ура 🎉 Волшебные пакеты в роддом 🏠🚑 готовы✌🏻️💪🏻.
Может, конечно, и рановато, но мне так спокойнее😁 Ниже подробный список 📝. Может кому-то пригодится😉.
Для прекрасной мамы👩🏼👇🏻👇🏻👇🏻
🔸Документы:
✅ Страховой полис
✅ Паспорт
✅ Страховое свидетельство пенсионного фонда
✅ Родовой сертификат
✅ Обменная карта
✅ Контракт на роды
✅ Паспорт мужа
✅ Результаты флюорографии мужа (т.к. он будет на родах - ну если он не вырубится раньше времени - в приемной, например 😂😂😂)
🔸Одежда:
✅ Сорочка для кормления 3 шт
✅ Халат...


Ну бомба!!🔥🔥🔥
Как в моем детстве бабушка пекла🤗
Тесто песочное:
-пачка масла
-2 стакана муки (перетереть все как песочку)
-пол стакана молока и добавлять еще муку до плотной, но не тугой консистенции.
-соль, сахар по вкусу.
Оставить тесто в холодильнике на часик.
Начинка любая ваша самая любимая) хоть сладкая, хоть как у меня:
-фарш свинина говядина
-картошка
-лук
-капуста
Готовиться примерно час на 180 градусах)
Не забыть конечно сверху помазать яйцом)
#рецептыбабыиры