Рецепты

Нежные и одновременно хрустящие пончики 🍩

Замешиваем тесто, все ингредиенты должны быть комнатной температуры:
• Тёплое молоко 300 мл;
• Яйцо 2 шт;
• Соль 0,5 ч.л;
• Растопить сливочное масло 85 гр;
• Сахар 100 гр;
• Мука 750 гр;
• Дрожжи сухие 2 ч.л.

Заместить тесто венчиком (важно!), не миксером. Оставить в тёплом месте на 2 часа. Тесто должно быть нежным, не надо сыпать лишнюю муку или масло.

По истечении 2-ух часов вырезаем с помощью специальной формы пончики, далее даём отдохнуть под полотенцем минут 20-30. И обжариваем на среднем огне в среднем количестве масла, обязательно под крышкой до румяного состояния.

Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита 😍

#выпечкаотюли

Операция по спасению пропадающей клубники прошла успешно. Мой шок в шоке - это очень вкусно. Тесто просто огонь пожар.
Ссылку оставлю в комментах. Делала сразу двойную порцию, мы сладкоежки 😬
P.S. Даже в моей газовой духовке получилось, просто противень с водой на дно поставила

Чизкейк🍰который получится у каждой❤️

🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼

Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.

Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин.
Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺️

Банановые панкейки для всей семьи 🌸
Приятного аппетита!

Я не думала что это бомба!

Фарш обжариваешь+лук + чеснок ( 5 зубчиков) + томаты в собственном соку(банка) доводишь до кипения и выкл.
Соус: 60гр сливочное масло ( растопить) +2 ст. Ложки муки + 200мл молока... Постоянно помешивать, пошли пузыри выкл.
Противень:
Смазываешь сл. маслом,
1слой лаваш,
2слой соус,
3слой фарш,
4 сыр.
Дальше в такой же последовательности!
Последний слой: лаваш, соус, сыр и в духовку на 20 мин. Не накрывать.
Приятного аппетита