Мини-чебуреки 🥟
Тесто:
3 ст.муки
1 ч.л.соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.кипятка
1 яйцо
100 гр.растопленного слив.масла
Смешиваем муку+соль+разрыхлитель. Вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой.
Растопленное слив.масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в массу с мукой. Замешиваем мягкое тесто, накрываем полотенцем и готовим начинку.
Для начинки я взяла немного фарша, много лука и зелени. Соль/перец по вкусу.
Тонко раскатываем тесто, на одну половину кладём начинку, н...