Мини-чебуреки 🥟
Тесто:
3 ст.муки
1 ч.л.соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.кипятка
1 яйцо
100 гр.растопленного слив.масла
Смешиваем муку+соль+разрыхлитель. Вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой.
Растопленное слив.масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в массу с мукой. Замешиваем мягкое тесто, накрываем полотенцем и готовим начинку.
Для начинки я взяла немного фарша, много лука и зелени. Соль/перец по вкусу.
Тонко раскатываем тесто, на одну половину кладём начинку, накрываем второй половиной, тщательно закрепляем края и обжариваем на масле до золотистой корочки.
Лучший комментарий
Который день хочу чебуреки 🤪 Такие аппетитные 😋 Мама в это время всегда жарила нам с яйцом и свежим джусаем🙃
Комментарии
Который день хочу чебуреки 🤪 Такие аппетитные 😋 Мама в это время всегда жарила нам с яйцом и свежим джусаем🙃
Как вы делаете такие маленькие 😂😍в первый раз у меня получились как ступня, второй как рука🤣
@lyazka., оо я поняла размер. Я своими кривыми руками точно такую же уронила на кафель
Спасибо) буду знать теперь) а то хочется как в ресторанах @lyazka.,
😂
Если интересно, пройдите по хэштегу #ЛязкинаКухня , там есть рецептики мои 🤗
Завтра или сегодня ночью пожарю🤤
Спасибо за рецепт🌹
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
А вот и рецепт💃🏻
Очень простой и очень вкусный 🤤🤤🤤🤤готовлю уже раза 3, а то и больше.
1 банка сгущенки
3 яйца
Щепотка соли
Пачка разрыхлителя
50гр растопленного сливочного масла
Мука приблизительно 500грамм (сколько возьмёт тесто)
Смешиваем венчиком яйца, сгущенку, соль и масло, постепенно через сито всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто, чуть липковатое.
Оставляем на минут 15
Раскатываем тесто в пласт, присыпая мукой, вырезаем пончики. Я вырезала штучкой для курзе и сер...
Клубничный пирог🥧
Ароматный, нежный и для любителей🍓 Основа теста, кстати, хорошо подойдёт к любым ягодам и даже к некоторым фруктам🍒🍐🍑
А если кто-то не хочет разогревать духовку в такую жару, можно выпекать в мультиварке, получается так же вкусно👌
Сбиваем Яйца с сахаром, постепенно добавляем слив.масло, следом добавляем муку с разрыхлителем, выкладываем в форму и добавляем сверху клубнику, чуть утапливая её
180 гр слив.масла комнатной температуру
3 Яйца
140 гр сахара
200 гр муки
1 ч.л. разрыхл...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Такие красивые и аккуратные😍