ОЛАДУШКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Рецепт на случай, если цветную капусту ребёнок не любит, а блинчики и оладушки очень даже жалует.
⠀
Берём:
1 кочан цветной капусты
1 яйцо
1-2 зубчика чеснока
1 луковица
1 болгарский перец
1 морковка
Пшеничная мука 3 ст.л.
Укроп
Соль
⠀
1️⃣Цветную капусту разрезаем на соцветия и оставляем на 40 минут. (за это время в капусте выделяется судьфорафан - антираковое вещество).
После этого отвариваетесь капусту 5 минут в кипящей воде до состояния аль денте. Сбрасываем ее на дур...
