рецепты

Хашлама - блюдо армянской кухни 🍲
Готовят его из большого количества мяса, говядины, телятины или ягнёнка. Самый классический рецепт из баранины или молодого ягнёнка. Но сейчас хашламу готовят из любого мяса по желанию, что есть в наличии дома.
Мужу подарили афганский казан, теперь он экспериментирует в нём. Берём много овощей, помидоры, лук, болгарский перец, зелень, чеснок и специи. На дно кладём резаный репчатый лук, сверху куски говядины, соль, перец, молотый кориандр. Далее слой помидоров,...