рецепты

Готовлю торт!!! Бисквит уже готов, самый простой бисквит без заморочек, высокий получается всегда и вкусный 👍
Рецепт:
4 яйца
Щепотка соли
Сахар 120гр.
Мука 105гр.
Крахмал 15гр.(кукурузный)
Его потом можно поделить на 3 части и получится высокий тортик !!
Видео скоро будет 👌
Как думаете какой торт готовлю?

Вышел рецепт этого торта ссылка

И рецепт бисквита ссылка

Знаю у многих бывает тупик что готовить, примерное меню.
(Дети не все овощи любят)

Первое:
1. Шурпа (косточки, морковь, картошка, лапша, лук)
2. Рисовый суп (мясо, лук, морковь, картошка, томат, рис)
3. Рассольник ( мясо, лук, томат, морковь, картошка, перловка, с.огурцы)
4. Солянка (мясо, колбасы, лук, морковь, картошка, томат, с.огурцы, рассол)
5. Кеспе (мясо, лук, морковь, томат, картошка, лапша)
6. Мампар
7. Борщ
8. Гороховый суп
9. Чечевичный суп
10. Маш

Второе:
1. Плов (мясо, лук, морковь, рис)
2. Макароны (мясо, лук, картошка, макароны)
3. Вареники
4. Манты
5. Пельмени
6. Котлеты
7. Тефтели
8. Фрикадельки
9. Лагман
10. Спагетти в мясом
11. По флотский
12. Цомян
13. Курица в духовке
14. Жареная картошка с сосиской
15. МЯсо по французский
16. Плов с курицей
17. Пигоди
18. НАН салма
19. Рагу/дымляма
20. Куырдак
21. Жаркое
22. Штрули
23. Бефстроганов
24. Мясо с овощами
25. ГулЯшь
26. Гречка с мясом
27. Рубленные котлеты из грудки
28. Бризоль
29. Спагетти с фаршем/Болоньезе
30. Беш
31. Ханум/Орама
32. Запеканка
33. Мясо по тайский
34. Скумбрия с картошкой
35. Голубцы/перчики

Выпечка:
1. Самса
2. Мясной пирог
3. Пирожки
4. Блины
5. Оладьи
6. Вафельки
7. Пирог на кефире
8. Кексы

Скидывайте свое меню, что готовите обычно

Не люблю возиться с тестом, но очень захотелось духовых пирожочков с капустой)

🥖Тесто:
дрожжи сухие — 8 г
сахар — 2 ч.л
соль — 1 ч.л
желток — 2 шт
молоко — 300 мл
сливочное масло — 50 г
мука — 500 г

🥬 Начинка:
капуста — 400-500 г
лук — 2 шт
морковь — 1 шт
растительное масло — 20 мл
соль, перец по вкусу.

🥚Для смазки пирожков сверху:
Желток — 1 шт, молоко — 1 ст.л.
Сверху посыпать кунжутом по желанию.

Выпекать при 180градусах 15-20 минут

Подробней тут: ссылка

Не знаю как называется этот суп, но он очень мне нравится. Сливочный суп с курицей.
Если что ниже рецепт:
Ингредиенты: сливочное масло, лук, морковь, картошка, курица (голень или филе), сметана 20%, укроп (чем больше, тем лучше), соль по вкусу.
1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картошку кубиками, укроп мелко нарезать.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета
3. Добавить морковь и обжарить
4. Положить сверху курицу (если филе, то режем на средние куски), посолить и оставить томиться на минут 10.
5. Добавить картошку + ещё 5 минут.
6. Добавить воды + 10 минут
7. Добавить сметану и укроп, посолить при необходимости + 5 минут.
Готово

Воскресные блинчики 🥞

Рецепт 👇🏻
.................
Вам понадобится:
Яйца - 2-3 шт
Сахар - 2-3 ст.л
Молоко - ЗО0 мл
Мука - 200-250 гр
Кипяток - 200 мл
Соль щепотка
Масло растительное - З ст.л

Яйца, сахар, соль и молоко хорошенько смешиваем.
Постепенно добавляем муку и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. После добавляем растит.масло и кипяток. Все активно перемешиваем.
Жарим на хорошо разогретой сковороде без масла.
После жарки смазываем каждый блин сливочным маслом.☝🏻

Приятного аппетита!
............
Фото нормальное не успела сделать 😂

Решила поделиться идеями для готовки. Часто бывает что впадаю в ступор, когда думаю что приготовить.