Баклажан 5шт ( у меня один баклажан около 200гр)
Сыр твёрдых сортов 130 гр
Сметана15% 150 гр
Фарш куриный 500 гр
Лук 1 шт
Соль и перец по вкусу
Баклажан разрезаем пополам , достаём ложкой сердцевину , остатки баклажана и лук
измельчаем и добавляем в фарш.
Фарш тушим в сковороде под крышкой до готовности , солим и перчим по вкусу.
Далее выкладываем в наши лодочки готовый фарш.
Сверху чайная ложка сметаны и сыр на терке .
Отправляем в духовку. Запекается очень быстро, тем более фарш у нас готовы...