Пышная-препышная шарлотка, хотя совсем без разрыхлителя!
Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт (если очень мелкие, то 5)
• Сахар — 1 стак. (250 мл)
• Мука — 1 стак.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Яблоки — 3-5шт. средних
Приготовление:
1.Сначала смазываем чашу мультиварки маслом .
2.Для теста берём яйца и, не разделяя на белки и желтки, взбивать с сахаром и солью не менее 7 минут на большой скорости миксера.
Именно такое длительное взбивание позволит шарлотке стать пышной без разрыхлителя.
Масса белеет и густеет.
3.Убираем миксер и постепенно добавляем муку, перемешивая ложкой или ручным венчиком.
Делаем это аккуратно, сохраняя пышную структуру.
4.Из яблок удаляем семена, нарезаем ломтиками.
5.Тесто выливаем в чашу мультиварки.
6.Сверху выкладываем кусочки яблок.
Готовим на программе «Выпечка»
Приятного аппетита ❤️
P.S единственный минус в эстетике 😔крайне сложно было достать из формы поэт ому верхушка получилось слегка «фактурной» 😅#шарлоткасяблоками #шарлотка #шарлоткабезразрыхлителя #шарлоткабезсоды #пирогидомашние #пирогсяблоками #еда #кулинариядома
