чизкейк с солью

Чизкейк с соленой карамелью и арахисом 💔ну любооовь. Пробуйте !
Видео в 🛒 будет в ночи. Тут процесс в комментариях

✅Основа для чизкейка:
-400 г печенья (есть варианты с обычным белым печеньем, к нему добавляют какао, я взяла сразу шоколадное)
-150 г растопленного сливочного масла

✅Начинка:
-500 г творожного сыра
-150 мл сливок 33%
-2 яйца
-90-100 г сахара (я беру всегда меньше, чем в рецепте. У меня вышло 85 г и мне идеально, не забываем про сладкую карамель сверху)

✅Карамель:
-225 г сахара
...