Хочу поделиться с вами классным рецептом простой, но интересной шарлотки)
Тесто:
3 желтка (3 белка для безе убрать в холодильник)
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 ст.ложка слив. масла (можно кокосовое)
2 стакана муки
1/2 чайн.ложки соды (гасить не надо, сама с кефиром среагирует)
Взбить желтки с сахаром, добавить остальные ингредиенты, муку не всю сразу - консистенция теста должна быть как сметана)
Выложить тесто в форму, смазанную маслом.
Натереть яблоки на крупной тёрке, выложить повер...