Такой творожный кулич, вы ещё точно не пробовали! 📌
Для деста:
Мука - 400 г.
Сахар - 250 г.
Сливочное масло - 160 г.
Яйца - 4 шт.
Творог 5% - 280 г.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - щепотка.
Изюм/цукаты - 200 г.
Лимонная цедра - с 1 лимона
Для глазури:
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 100 г.
Лимонная кислота - 1 щепотка.
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности не менее 10 минут.
2. По одному ввести яйца, тщательно перемешивая. Добавить творог (протертый через си...