Девы,спешу поделиться с вами рецептом нашумевшего меренгового рулета,ну это просто ум отъешь 🤤🤤🤤
Меренга:
4 белка
200 гр сахарной пудры
1 ч.л. 9% уксуса
1 ст.л. кукурузного крахмала (у меня был картофельный - его 1/2 столовой ложки)
Белки с сахарной пудрой вжик-вжик до крепких пиков, после добавить крахмал и уксус,аккуратно все перемешать и отправить в духовку на 18-20 минут 180 градусов. Выпекать на пергаменте. Режим верх-низ, третий уровень. После того как достанете меренгу из духовки,перело...