Получилось божественно 🤤🤤
Лучший плов, что я делала!
1 большая луковица
4 средние морковки
1 кг мяса (у меня свиная шейка мираторг)
Приправа для плова или отдельно: Зира, куркума, барбарис, чёрный перец молотый (у меня приправа готовая kotani + отдельно куркума и соль ещё, хотя и в припарке есть соль)
Соль
Масло растительное
Рис - 600г (у меня басмати - отлично подошёл)
Лук нарезать мелко, обжарить в большом количестве масле (150мл), добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками, пусть все пл...