Рецепты

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара

Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Время пришло🔥буду 1-2 раза в неделю делится эксклюзивчиком🥰рецепта и из рыбки ,которые детки едят за обе щеки)поверьте мне,человеку которая запихивает рыбу в детя
Кстати :это знаковый рецепт ,эти котлетки ел муж ,который не ест рыбу 35 лет ‼️термически обработанную )
Ну а с вас в комментариях 🔥🔥для активности
Если нужно видео,скину ссылку

✅ картофель -4 шт.
✅ треска с/м- 500 г
✅ яйцо- 1 шт.
✅ репчатый лук-1 шт.
✅ молоко- 1 стакан
✅Фенхель (приправа)
✅ Свежая зелень (петрушка, зелёный лук, укроп)
✅Панировочные сухари
✅Соль/перец
✅Растительное масло
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, слить воду и пюрировать.
2. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.
3. К луку добавить молоко и фенхель. После закипания луково-молочной смеси добавить нарезанное на куски филе трески и готовить еще 10 минут.
6.Треску разделить на кусочки и соединить с картофелем, добавить нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки.
7.Котлеты обвалять в панировочных сухарях с двух сторон и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Подавать со сметной и икрой, тогда блюдо выйдет праздничным.

*ингредиенты можно поделить на 2, тогда котлеток будет меньше. Яйцо также добавляете одно.
#рецептыженя