Ну все.Теперь точно готово ✅

.

Разложила по пакетам,завакумировала порционно.

А ещё параллельно замариновала два пакета мяса на шашлык (плюс жизни в частном доме,шашлыки в любое время года ❄️)

На днях буду делать заготовки из филе курицы.

А теперь немного секретов вкусных котлет.

1️⃣ при выборе мяса для котлет берите мясо с жиром , так как жир придаёт связность фаршу и помогает котлетам сохранять свою форму,и сохраняет сочность.

2️⃣ Удалите лишние жилки

3️⃣ Добавка в виде лука и хлеба сделают котле...