Мои рецепты

СОВЕТСКИЕ ВАФЛИ🧇

Вкус и аромат детства 🤗

Сливочное масло (или маргарин. У меня "Пышка") — 200 г

Яйца куриные С1— 5 шт.

Сахар — 1 стакан (200 г)

Мука пшеничная — 1-1.5 стакана (около 180–200 г)

Соль — 1 щепотка

Ванилин — 1 щепотка (по желанию)

Я делала двойной замес.

Растопите масло. Нарежьте масло кубиками, растопите на плите или в микроволновке и дайте ему остыть до теплого состояния.

Взбейте яйца. В глубокой миске соедините яйца с сахаром, солью и ванилином. Слегка взбейте массу венчиком ...

НЕФЛОТСКАЯ ВЕРМИШЕЛЬ🍝

Один из немногих рецептов который можно приготовить в нашей семье на всех (т.е. едят даже наши вредные дети-нехочухи).

Самое важное- берите ваш любимый фарш. Вкусный фарш в любом блюде залог успеха. Я беру весовой и не во всех магазинах, а в проверенных мною точках. Упакованный совсем не беру, мне он жирный сильно и невкусный.

Я для этого блюда беру именно вермишель, тк всякие "рожки" пустотелые создают большой объем, а значит одной тарелкой никто не наестся. Тогда надо ц...

Открываем сезон "Тебе надо кабачок?"🤪

🥞КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ

Цуккини(я их беру в магазах и дома тоже их сажу) или кабачок без кожуры - 250 гр. (Это +/- половина среднего Цуккини)

Яйца- 3 шт. (с1)

Соль - 1/2 ч. л.

Мука - 250 гр.

Молоко - 500 мл.

Укроп - 10 гр.

Растительное масло (для жарки)

Натереть цуккини на мелкой тёрке, сок отжимать не нужно.

Добавьте яйца, соль, половину молока, перемешайте.

Всыпьте муку и снова перемешайте.

Добавьте мелко нарезанный укроп и оставшееся молоко. Всё перемешать....

ПИНА КОЛАДА🍹🥥🌴🥤🍍

На бокал 650 мл:

Ананасовый сок - 300-400 мл(сделайте на 300 и если захотите еще слаще, то добавите еще сока, а то некоторым будет слишком сладко)

Пюре ананаса - 40 мл

Концентрат лимонного сока - 40 мл

Кокосовый сироп - 40 мл

Кокосовые сливки - 40 мл.

Содовая - до верха

Лед - 1/3 бокала.

В алкогольную версию по идее надо ром добавить- но я не пробовала, у нас была безалкогольная вечеринка пенсионеров🤭 как попробую с ромом - допишу 🤪👌

П. С: +40 мл рома и 👌💣💣💣

В бокал кидаем лед...

Беру яйцами 🥚🥚🥚, отдаю рулетами🍥🍥🍥😆😆😆

Когда привезли от родителей, а еще соседи поделились. Вернула вторым с %🤪

Один с манго🥭, второй с клубникой🍓

#меренговыйрулетиксконфи

Кстати, очень вкусное замороженное манго нарезанное в "Ярче" есть.

КОКТЕЙЛЬ "ГРЕЙПФРУТОВЫЙ ДЖИН" 🍹

Продолжаем серию рецептов #коктелямбы

На бокал 650 мл:

Лед- 1/3 бокала

Джин - 1/4 бокала(бокала в котором уже лед)

РИЧ Грейпфрутовый до верха (Чаще всего он есть в "Бристоль").

По вкусу перекликается с "Джин тоник", но вариант с грейпфрутом мне нравится намного больше.

Фон от ИИшки, бенз дорогой- сидим пьем дома и не жужжим🤪

КОКТЕЙЛЬ "АПЕРОЛЬ ДЛЯ Н̶И̶Щ̶И̶Х̶

СВОБОДНОГО ЧЕЛОВЕКА" 🍹(простите, но меня жаба давит оригинал покупать🤷‍♀️😎)

В догонку тем, кто понедельник предпочел бы начать с шампанского.

На стакан 650 мл:

Лед -1/3 бокала

Аперитив (они есть с разными вкусами- мы в Ленте берем чаще всего, и сразу .... немало🤭 в комментах фото скину) - 1/4 бокала (когда бокал уже со льдом!!!!). Можете налить для начала чуть меньше, попробовать и доливать на свой вкус.

Шампанское полусладкое - 1/2 банки или маленькой бутылки (ну это 1...

КОКТЕЙЛЬ "СОДЖА+МИЛКИС🍓"

Неделю нужно начинать правильно🤪

Я сегодня решила что надо в свою подборку с рецептами еще и коктейльчики сохранить. Ну когда как не летом под закат делать вкусняшки?!🍷🌅🌇

Сколько не фотала- камера не передает этот оттенок розового, который получается🤩

И так, на бокал 650 мл:

Лед - 1/3 бокала;

Сожда "Клубничная" - 75 мл (это 1/4 бутылки).

Милкис "Клубника" - банка.

Размешать трубочкой и готово👌 легкий, сладенький, вкусненький👌вкусненьки😗👌🍹

#коктелямбы

Сегодня мы с ИИ изобрели

🍒КОКОСОВО-ВИШНЕВЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ🥧

Я написала что у меня есть, что из этого хочу и какая, у меня, форма (31*21 см), а он, красавэлла, составил мне рецепт👌🤗 Получилось очень вкусно 🤤🤤🤤 я, правда, думала что начинку сточу еще до конца приготовления- люблю вишню🫶🍒

🫓 Песочная основа (на мягком масле):

Сливочное масло (размягченное, комнатная температура) — 140 г

Сахарная пудра — 70 г

Яйцо — 1 шт. (категория С1, комнатной температуры)

Мука пшеничная — 280 г

Соль — 1 щепотка

...

Сезон незамерзайки 🤪🍷

КОКТЕЙЛЬ "ГОЛУБАЯ ЛАГУНА" идеален для лета как в безалкогольной версии, так и в алкогольной🌞

На бокал 650 мл:

Лед- 1/3 бокала

Лимонный сок - 20 мл (я беру магазинский)

Сироп "Блю Кюрасао"- 20 мл (я беру Royal Cane. У некоторых сиропов есть стремный привкус какой-то резины. В этом нет, и я всегда беру бутылку 1 л. На пробу можно маленькую взять)

Спрайт (Добрый лимон-лайм или подобное)- до верха

Это безалкогольная версия, если хотите алко: +30 мл водки.

Ну или сколько душа...