рецепты

Креветки готовлю только по рецепту моей дорогой кумы!

Рецепт:

*1 кг замороженных креветок кладем в сотейник и начинаем выпаривать. Через некоторое время добавляем соль, я кладу прям пригоршню соли, не бойтесь, не пересолите.

* далее добавляем травы по вкусу, красный, черный перец, головку чеснока ( обязательно каждый зубчик раздавить ножом)

* пучек укропа режем не слишкои мелко

* и бязателено сливочное масло грамм 20-30

* как вся вода выпарилась, сбрызгиваем все соком лимона и ву-а-ля!

*Кре...

Короче) Вкуснейшие трубочки из детства для чайников!))😋☺️

Рецепт:

500гр слоеного дрожжевого теста (у меня Талосто)

Формочки-конусы (у меня вместо них скрученная фольга)

Выпечь трубочки в духовке на 180С 15мин

Крем:

60мл воды смешать с 200гр (10ст. л.) сахара, довести до кипения, прокипятить две минуты.

3 белка взбить с щепоткой соли 3 мин, затем струйкой влить получившийся горячий сироп, и ещё 7мин взбивать.

Готово!

Домашние в восторге))😍

Пообещала @ann-a написать про болоньезе и забыла, конечно. Чо с с меня взять.

Исправляюсь, тем более что блюдо сие - классическое #естьдольшечемготовить .

Не претендую на полную аутентичность, но получается адски вкусная штука.

🛒 на 4 порции запасаем:

- 400-500г хорошего говяжьего фарша

- здоровенная луковица или пара средних

- базилик, петрушка, чеснок (можно сушеные)

- 500 г томатов в собственном соку (которые без добавок, кубиками, типа Pomito) или очищенные от кожуры (опустите на мин...