Mom.life
Коллекция @elena_firi

Рецепты

post image
На ночь глядя эклеры решила приготовить. Вкусные… 🤤
Рецепт:
Вода 250 мл ставим на огонь добавляем
100 гр сливочного масла
Щепотка соли
Столовая ложка сахара
Все перемешиваем (на огне),
Мука 150 гр постепенно добавляем и перемешиваем.
Выключаем огонь. Через минутки 2-3 добавляем постепенно 4 яйца ( перемешивая одним за одним)
Тесто перекладываем в кондитерский мешок и выкладываем на противень.
Выпекаем до готовности 40-45 минут на 180 градусах.
Крем:
Творожный сыр 300 грамм перемешиваем с сли...
Читать далее
29.04.2025
17271
annushka.spb Так, сразу вопросы!!! Я знаю, что выпекая эклеры нельзя открывать духовку… Реально 40-45 минут?))) Давно хочу испечь,
elen2212 Супер. Всегда боялась их готовить. По вашему рецепту попробую. Осталось купить кондитерский мешок ) а вот шоколад
lesya_by Скажите пожалуйста, как яйца вводить? Просто разбить туда или взбить? От температуры белок не сворачивается?
Читать все 35 комментариев
Быстрый рецепт роллов и запеченных роллов-торта: 800 гр риса, крабовые палочки, форель и икра!
post image
Насмотрелась тут и решила, что хочу в этот раз сделать обычные роллы и запеченные роллы в виде торта, но рецепт оставила свой. Получилось так же вкусно, но крутить не пришлось, поэтому гораздо быстрее)

На все ушло:

800 грамм риса (примерно 500 на запеченные)
100 грамм рисового уксуса
100 грамм сахара
1 большая пачка крабовых палочек (штук 6 из них на шапочку)
1 большой огурец
1 пачка форели (ее только в роллы, так как не любим тут в теплом виде)
1 банка икры мойвы с креветкой
1,5 пачки творожного сыра
Шрирача соус по вкусу

Для своих делать и дальше можно, чтобы быстрее, но, конечно, если звать кого-то в гости, то удобнее не в виде торта😺
Читать далее
31.03.2025
222
thelidi2 Прикольно! Не думала, что можно крабовые палочки так зафигачить. Но лично для меня, без листа нори как-то
Читать все 2 комментария
Зависимость от готовки? Цитрусовый пирог на весну - рецепт для формы 24 см, советую!
post image
У кого-то зависимость от алкоголя, у кого-то от сигарет, у меня походу от готовки 🤭😁
Не собиралась ведь ничего готовить сегодня 🙈
Но цитрусовый пирог именно то, что нужно было в этот теплый солнечный весенний день 🍊
Советую к приготовлению 👌

На форму диаметром 24 см брала двойную порцию ингредиентов)
#выпечка_l_a
09.03.2025
32986
elena.kondramashina Спасибо большое 🤗. Сохранила себе. На выходных нужно будет приготовить 😊
anascor Я начинаю готовить и печь, если мне дома надо оставаться с ребёнком одной. Что это? Скука? Готовлю
lena09061985 Спасибо за рецепт, формы не было у меня, в стеклянной запекала, очень вкусный, всё съели почти☺
Читать все 132 комментария

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!