Рецепты

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :

ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш)
- лук красный
- кетчуп
- огурчики маринованные
- помидоры
- сыр моцарелла
- сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤)
- желток
- кунжут

как готовим:
тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса.
далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧

дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀

Забрала заказ сегодня. Обновила сковороду и казан🙂
Как итог осталась довольна. Раньше брали фирму Тефаль в основном. В этот раз "Апрель" и "Мечта"

Итак 1 блюдо "лагман из того что летом наморозили" - очень удобно и быстро). Обжарила говядину, дрбавила лук, морковь и др овощи)

2 блюдо
Гульчехра из курицы со сметаной - это невероятно вкусное и нежное блюдо из узбекской кухни. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

**Ингредиенты:**
- Курица (любые части) - 800 г
- Молоко - 200 мл
- Сметана - 70 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Масло растительное - 5 ст. л.
- Соль, специи для курицы - по вкусу
- Зелень укропа - 1/4 пучка

**Приготовление:**
1. Вымыть и обсушить любые части курицы.
2. На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук до золотистости.
3. Добавить к луку 1 столовую ложку муки и перемешать.
4. Влить в сковороду тёплое молоко и добавить сметану, чуть посолить, перемешать и прогреть соус до кипения на среднем огне.
5. На другой сковороде обжарить кусочки курицы на оставшемся растительном масле, посыпав их солью и специями, до румяного цвета со всех сторон на среднем огне.
6. В сковороду с обжаренной курицей добавить подготовленный соус.
7. Накрыть сковороду крышкой и тушить курицу на медленном огне 25-30 минут.
8. Затем добавить нарезанный чеснок и измельчённый укроп, тушить блюдо ещё 5 минут.
Приятного аппетита!

#ужин
#казан