Коллекция @elena_firi

Рецепты

мама
lenets
мама·Мама сына (1 год)
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
post image

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 500гр

Манка 45гр

Сахар 60гр

Ваниль/ванильный Сахар

Немного соли для баланса вкуса

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Читать далее →
05.10.2025
777272
anna.mk Ой, я недавно в инсте увидела этот рецепт от повара тоже, попробовала и теперь без ума от
hellosassyfruit Не получилось пока блендером не пробила все, до этого не склеивалась масса 🤷
coach_po_chill_life Вот хоть топ 1)) но сырники на манке мне тоже не нравятся😄😄
Читать все 254 комментария →
Татьяна
tatiana.kl
Татьяна ·Мама двоих (2 года, 6 лет)
post image 1
post image 2
post image 3

Мои неидеальные, но безумно вкусные синнабоны🌚

Со смородиной готовлю уже много лет, это мой любимый вариант, а лимонные приготовила впервые, это конечно что-то невероятное 🤤 Обязательно попробуйте!

А из остатков белков (от лимонного крема) приготовила меренговый рулет тоже со смородиной.

Рецепты оставлю в комментариях

26.07.2025
398
tatiana.kl Для теста: 300 мл тёплого молока 10гр дрожжей 1чл сахара Смешиваем и оставляем на 30 минут. Затем
katekate001 Невероятно красивые десерты🤤
andromedan А можете дать рецепт рулета меренгового ? И расскажите пожалуйста, сложно ли его делать? Очень давно хочу
Читать все 15 комментариев →
Кристина 🌙
sunbee
Кристина 🌙·Мама троих детей
Шоколадный пирог из киноа - рецепт вкусного брауни
post image

А я тут кашеварю, приготовила шоколадный пирог из киноа. Прям брауни-брауни, вкусно 😋

25.09.2025
111
svetaivanova.98 Как аппетитно выглядит😍 можно рецепт?
sunbee Шоколадный из киноа киноа 100 г вода 120 мл молоко 200 мл яйца С1 или С0 4
Читать все 3 комментария →
Alena Pod
alenushkin_plush
Alena Pod·Мама троих детей
Рецепт творожной косички с вареньем: отзыв и результат
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+3

Рецепт проверила! Выпечке зачёт! Косичка вкусная! Но я, наверное, тонковато намазала варенье. Ну и оно у меня не сильно сладкое (прретертая с сахаром смородина). Поэтому мне лично немного сладости не хватило. Дети в восторге. Тесто полезное за счёт творога. Пропеклось отлично и без проблем. Ингредиенты на последнем фото. Отличное решение к чаю. Быстро и легко. Добавила фото процесса из видео 😉 Приятного аппетита!

Смешать творог, яйца и сахар. Добавить масло, размешать. Всыпать муку и разрыхлите...

Читать далее →
25.09.2025
316111
cheshka37 Я со сгущенкой сделала. У меня тесто жидковатое получилось, поэтому косичка сильно расползлась. Но вкусно! В следующий
evgesha_k90 Я как всегда пропускаю всё вкусное) Можно мне тоже ссылку на видео-рецепт
gula29309 Рецепт в копилку сделала со сгущёнкой семья оценила
Читать все 61 комментарий →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!