Крем-суп из брокколи с индейкой: рецепт
А вы когда-нибудь пробовали французский крем-суп из брокколи с индейкой? Мало того, что этот суп вкусен, так он еще и очень полезен!
• 200 г филе бедра или голени индейки
• 300 г брокколи
• 2 моркови
• 1 луковица
• 100 мл сливок 10%
• 2 зубчика чеснока
• зелень на подачу
Шаг 1. Брокколи разделяем на соцветия, морковь нарезаем кружочками. Отправляем овощи в кастрюлю и варим на небольшом огне 5 минут.
Шаг 2. В это время очищаем и мелко режем лук. Обжариваем его на сковороде несколько...
