Пышные оладушки.
По этому рецепту всегда получаются высокие и вкусные оладьи.
500 мл кефира
1 яйцо
0,3 чайной ложки соли
2 столовые ложки сахара
350 грамм муки
0,5 чайной ложки соды
Ванилин
Кефир желательно брать теплый, комнатной температуры, пробовала и с кефиром сразу из холодильника все равно получились высокие.
Итак: кефир + яйцо + соль + сахар + мука с содой и ванилином (соду обязательно с мукой в конце засыпать). Перемешали и отставили на 5 минут, больше мешать нельзя. Жарим на не...