Какой салат и закуску можно приготовить быстро, из незамудренных и недорогих продуктов, чтобы не как у всех?
Идём в гости после курантов и договорились, что каждая пара принесёт небольшой салат и закуску. Охота чем-то удивить, но не заморачиваться 😅😅
30.12.2024
4
anastasiamavrina • красный виноград
• маскарпоне/рикотта
• грецкий орех.
Обмазать сыром виноград и обвалять в дробленых орешках 👌
di.kolorist56 Не удаляйте пост, пожалуйста)
Утащу в закладки
guzalechka90 Слоями куриное филе соломкой 200гр, сверху белок 3 шт натереть, сыр твердый 100 гр, помидор 2 шт
Может кому-то будет полезен мой пост.
Новогодний гусь стал главным блюдом праздничного стола в нашей семье (почему-то только после моего переезда в Оренбург родилась такая традиция). Методом проб и ошибок были испробованы уймы рецептов, пока не пришла к свекровушке и не попросила открыть тайну ее божественно-вкусной птицы).
В емкости смешать 4 ст л меда, соль, черный молотый перец, несколько зерен душистого перца. Нарезать 4-5 крупных яблок на 8 частей каждое, удалив сердцевину (в идеале яблоки красные), чернослив залить кипятком на 10 минут, промыть и смешать с яблоками.
Тушку гуся хорошо промыть, осушить кухонными полотенцами (бумажными делаю) снаружи и изнутри,натереть приготовленной смесью (снаружи и внутри), начинить яблоками, черносливом (по желанию можно добавить курагу/апельсины, в нашей семье предпочитают просто с яблоком и черносливом), зашить толстой нитью тушку и отправить в рукав для запекания. Птицу уложить в противень и поставить в духовку на 180 градусов примерно часа на 3,5 - 4.
Просто пальчики оближешь!
Сочное мясо, которое отпадает от кости, без лишнего жира (он стечет в рукав).
Никаких предварительных маринований и замачиваний я не делаю, моей птице в этом нет необходимости, чего не могу сказать за остальную)🍗🎄😊🔥
Много раз задавали уже подобные вопросы, но может на просторах интернета кто-то нашел, что-то новенькое и необычное. У меня же через две недели др, и я все таки думаю накрыть стол для родителей, а если не получится то закажу доставку, но в планах пока хотя бы для родных и близких организовать стол. Мне же стукнет целых тридцать лет.
Покидайте в меня разные рецепты вкусняшек и горячего и салатов и закусок.
06.10.2024
16
k_s78 У моего мужа тоже день рождения 19 октября и тоже исполняется 30 лет😁🎉
altairzvexda Брускета с запечённым перцем. На подсушеный хлеб творожный сыр и сверху кусочками запечённый болгарский перец (запекаем красный
dashaegorova.xll Салат любим с корейской морковкой, слоями картошка, морковка, копченый окорок, яйца, сыр, из закусок рулетики из ветчины,
TECTO:
• 300-310 г муки
• 1/2 ч.л. соды
• 100 г сметаны 15-25%
• 100 г сахара
• ванилин или ванильный сахар
• 1/3 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
НАЧИНКА:
• 150 г творога 5-9%
• 30 г сметаны 15-25%
• 50 г сахара
• Ванильный сахар (по желанию)
• 20-25 г муки (по необходимости)
• 1 белок
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
• 1 желток
• 1 ч.л. молока
Выход: 10-12 шт.
Выпекать 20 мин. t 200°C
Приготовление
Мука и сода смешались,холодное масло в чащу блендера туда муку с содой,взбить в крошку
Яйцо,соль,сахар,ванилин,сметана смешались
Объединить с сухими продуктами
Вымешиваем,для выделения уг и установки клейковины
В пакет и в морозилку мин на 10
Все что указано в начинке смешать
Тесто достать раскатать пласт 7-8 мм
Вырубкой д10 нарезать круги положить на пергамент который уже на противне
На половину круга положить начинку,другой половинкой закрыт смазать верх сочни яйцом с молоком и в разогретую до 200гр духовку на 20 мин(но смотрите по сочникам)
Приятного аппетита 💋
Ванилин с бомбическим запахом в коментах
Если егоДобавлять прям немного и в начинку и в тесто
