Как приготовить кабачково-сырные вафли без вафельницы?
Кабачково-сырные вафли 🧇
Ингредиенты:
▪️1 средний кабачок
▪️1 яйцо
▪️50 г сыра: желтый обычный, либо сулугуни
▪️3-4 ст л муки
▪️соль, перец(чеснок, зелень по вкусу)
Готовим:
▪️Кабачок трем на крупной терке, солим, оставляем на 10 минут и после ОЧЕНЬ хорошо отжимаем
▪️Добавляем яйцо, тертый сыр, муку, специи по вкусу
▪️Хорошо разогреваем вафельницу и выпекаем 5-7 минут, не открывая крышку, тогда вафли не прилипнут
Если вафельницы нет - можно сделать из этого же теста оладушки👌