рецептики

Ленивые хачапури с зеленью

Творог -500 гр.
Яйца -3шт.
Мука цельнозерновая -около 1 стакана (зависит от творога)
Сыр -100 гр.
Чеснок -1 зубчик
Соль, перец -по вкусу
Зелень, лук -1 пучок

В данном рецепте я не измельчала творог блендером. Некоторая зернистость даже вкусно.
Смешиваем все ингредиенты. Зелень и сыр добавляем в самом конце. Муку подсыпайте по чуть-чуть. Тесто должно совсем немного прилипать к рукам. Но не быть плотным как на пельмени. Муку лучше использовать цельнозерновую или рис...