Рецепты

Кто-то скажет это лосось : кета , горбуша или семга)

А нет ! Это обычная радужная форель- с нашего местного форелового хозяйства , а красная она потому , что рыба была весом 1.7 кг ) вместо привычной порционной форели в 300 гр

Засолила сама в растворе тузлука )

Дошли руки до овощей, для пробы понемногу:

- Томаты вялятся

- Битый редис маринуется

- Азиатские огурцы тоже ✅

Это мой максимум😆 В планах еще перцы запечь и сделать основу для шакшуки, но это не сегодня) а сегодня хочу сделать песочное тесто и галету с инжиром и камамбером к вечеру🍷

Как же много сил отнимает ежедневная готовка. Я каждый день трачу на готовку еды два часа, так как завтрак + горячее на обед и ужин + салат. Муж привередлив, а сыну делаю меню помягче, без специй и соусов, а себе стараюсь ПП, так как на дефиците калорий. В итоге, пока разделяю горячее каждому и потом доготавливаю каждому отдельно, уходит 2 часа минимум в день. Потом я так задолбалась что решила делать заготовки. К примеру, сегодня готовила ораму и сразу готовила дофига, чтобы половину кинула в з...

🍎 Яблочный штрудель из пресного теста

Ингредиенты:

• пресное тесто

• 3 средних яблока

• 1 ст. л. сахара

• 1/2ч. л. корицы

• 1 желток для смазывания

Яблоки очищаем, нарезаем и обжариваем с сахаром и корицей около 10 минут.

Тесто тонко раскатываем, выкладываем начинку и сворачиваем штрудель. Смазываем желтком и выпекаем 15 минут при 160C до румяной корочки.

Просто, ароматно и очень вкусно! 🤍