Рецепты

Идея для салатов зимой, когда помидоры на вкус, как пластик.

Беру помидоры самые спелые, ароматные. Лучше всего подойдут Бычье сердце ❤️.

Пропускаю через блендер, добавляю зелень любую какую вы любите. У меня петрушка, так же базилик фиолетовый (, Райхон ещё могут называть), соль, сахар. Перемешать, завакумировать и в морозильник.

Как я использую, в салаты овощные, где нужен помидор, да он жидкий, но вкус лета. Пробовала в прошлом году заморозить, это было очень вкусно.

Огурцы зимой ещё можно е...

Если не знаете куда деть творог , предлагаю сделать вот такие ленивые вареники и бэйглы🥰

Мои фавориты♥️ и для заморозки подходят 👍🏻

Обожаю бейглы есть прям с пылу-жару и с домашним сливочным маслом🤪 иногда начиняю их 😁

А Младшенький мой обожает эти вареники со сметанкой 🥰

Заказала нашумевшие манты с центра мант 🔥

Очень захотелось сочно поужинать

Девочки, поделитесь лайфхака по готовке мант

У меня они все время рвутся, хотя я их промазываю маслом хорошо

Может я их перевариваю?

Или часто открываю крышку?

Вы ставите манты под кипящую воду или в холодную?

Сколько минут вы готовите манты

Я хочу сегодня кайфануть 🤌🏻🤌🏻🤌🏻

Сейчас сезон обязательно приготовьте галету! 🥧 Начинку можно выбрать любую, в прошлый раз я делала с персиками, а сегодня с клубникой🍓🍑. Можно заморозить заготовку, и тогда свежая домашняя выпечка будет готова всего за 30 минут.

😋

Рецепт из ютуба взяла❗️

На ужин сделала сегодня стейки, третий раз в жизни и, наконец-то, получились идеально!!

Стейк брала на арбузе, у меня Тибон.

Обжарила на растительном масле буквально по секунд 30-40 на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Потом добавила кусочек сливочного масла, кинула веточку розмарина и 3 зубчика чеснока раздавленного. Поливала маслом постоянно мясо в течении 3-4 минут с каждой стороны обжаривая. Потом завернула в фольгу и оставила в разогретой духовке на минут 7-10. Получился ...

Наконец попробовала сделать творожные сырки с бельгийским шоколадом 😋 Идеальное сочетание 🤌🏻

В этот раз попробовала другую методику глазировки.

В прошлый раз смазывала шоколадом силиконовую форму при помощи кисти, после выкладывала творожную массу и закрывала опять шоколадом.

В этот раз выложила творожную массу в силиконовую форму, заморозила, а затем обмакивала готовые сырки в растопленный шоколад. Таким методом расход шоколада больше и на самом сырке шоколада прям толстым слоем.

В итоге го...

Я ещё тот кашевар с утра 😂

Пока не жарко, быстро запекаю яблочные слойки. Слоёное тесто делать не умею, поэтому покупаю diamant за 600 тг, из которого получается 30 таких слоек.

Делю пачку на 3 раза, по 10 слоек нам за глаза хватает 😜

Внутрь добавляю мелко порезанные яблоки с огорода, сахар и корицу.

Быстро, дёшево, сердито 😄

Всем доброго утречка ☀️

Побежала резать оливье, овощи доварились.