Идея обедоужина😋 Минтай с овощами в сметанно-яичной заливке. Кто-то пробовал замораживать такую заливку, норм?
В морковь с луком добавляю сухой чеснок и столовую ложку томатного кетчупа, обжариваю до мягкости.
Помидор кружочками. Далее на сырые брикеты минтая выкладываю зажарку, сверху помидор и заливаю заливкой.
Заливка: яйцо, сметана, майонез, сыр тертый (у меня легкий Светаево и чуть пармезана).
В духовку на 180 на полчаса до корочки.
Обожаю минтай именно в таком исполнении 😋