Тут будет полезная инфо и варианты блюд для мелкого. Буду рада знакомству. Меня зовут Юля. С недавнего времени живу на Кипре, в г.Пафос, если будет что-то интересовать-подскажу.

Кто-нибудь заказывал на алиэкспресс пазлы коврики ортопедические тип трава-камни? Скиньте плиз ссылку

Суп-пюре со шпинатом

1 репчатый лук
5 средних картошки
1 морковка
4 куриных лапки
Яйцо куриное
Сливки
Масло сливочное

Бульон я варю так:4 лапки куриные варю 15 мин, затем сливаю воду, снимаю кожу, хрящи, косточки, оставляю тольк мяско) затем наливаю новую водичку и варю еще часик😁 затем туда режу морковку, 5 картошек средних, лук репчатый....мин 20 поварится и бросаю листья шпината)...еще мин 10 варю и потом блендарю погружным блендаром) затем отвариваю яйцо...наливаем супчик, маленький кусоч...

Печеночный мусс с подливой

Куриная печень-500 гр
Хлеб-2 кусочка
Репчатый лук-1 шт
Молоко-для замачивания хлеба
Масло сливочное

Печень куриную отварить до полуготовности-я минут 40 варю, воду слить и дать печени остыть, срезать все лишние жилки.
Хлеб замочить в молоке.
В чашу положить печень, хлеб и репчатый лук и все это проблендарить.
Форму (у меня приблизительно размер формы 10 на 28 см) смазать сливочным маслом и перелить туда получившуюся печеночную смесь:))
Поставить в духовку 180-200 *С ...

Оладьи из кабачков

Брокколи-1 средний качан
1 яйцо
1/2 зубчика чеснока
5 столовых ложек тертого сыра, который имеет свойство плавиться
50 мл сливок
Укроп
100 гр овсяной муки

Брокколи сварить, воду слить.
Затем в блендер загружаем укроп, чеснок, яйцо, брокколи - блендарим.
Затем в отдельную чашу выкладываем эту смесь и добавляем сливки, муку, сыр, мешаем, даем настояться.
Поджариваем на сухой антипригарной сковороде.

#едасобщегостола

Сырники

400-500 гр творога
2 крупных яйца
1 ложка меда
Щепотка соли
Мука где-то чуть больше 1/2стакана

Сковородку чууууточку протереть маслом, жарить до золотистой корочки с двух сторон, а потом на медленном огне, закрыв крышкой, до готовности.

Очень нежно и вкусно.

#едасобщегостола

Не могу вспомнить пароль, а админы не хотят говорить....я теперь тут....прошлый логин @yulyulka