
Суп-пюре со шпинатом
1 репчатый лук
5 средних картошки
1 морковка
4 куриных лапки
Яйцо куриное
Сливки
Масло сливочное
Бульон я варю так:4 лапки куриные варю 15 мин, затем сливаю воду, снимаю кожу, хрящи, косточки, оставляю тольк мяско) затем наливаю новую водичку и варю еще часик😁 затем туда режу морковку, 5 картошек средних, лук репчатый....мин 20 поварится и бросаю листья шпината)...еще мин 10 варю и потом блендарю погружным блендаром) затем отвариваю яйцо...наливаем супчик, маленький кусочек масла сливочного и чуточку сливки и режу яйцо.
(На фото моя тарелка, с перчиком))))
#едасобщегостола
Список самых удачных моих блюд для малыша (самой нужно, но заодно решила поделиться):
-лосось запеченный в сливках и гарнир
-фарш (куриный, индейка, говядина) обжаренный плюс сливки и гарнир
-сырники со сметаной
-омлет
-котлетки (фарш индейки или курицы плюс кабачок и яйцо) в духовке
-котлетки (фарш плюс яйцо) и залитые сливками
-оладьи из морковки со сметаной
-гарнир: пюре картофельное, макарошки, батат, раеююсто
-кашки: рисовая, овсяная, манная, толокно
Пока что все. Из соусов кроме сливочн...
Когда варится суп из овощей, то бросается все сразу - картошка, морковка и, например, кабачок ? И как долго варить его? (Кабачок мин 10, а морковку?)


Какую еду вы ненавидите? Я: сало, баранину, репчатый лук (особенно варёный), чеснок, куриную кожицу, колбасу со шпиком, кровяную колбасу, зельц. Ещё вспомнила: мидии, лягушачьи лапки, устрицы ( беее, как это вообще можно любить). Раньше не любила каши: овсяную, 4 злака, манную. Манную не люблю и не ем по- прежнему, зато овсянку и 4 злака полюбила, благодаря сыну.

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...

Уже нет фантазии... расскажите , что готовите?) простое и вкусное ))
У меня сегодня паста с куриным филе, сыром и шпинатом🤤все это в сливках (+куча специй)