пастила

Мои первые яблочные меренги.

Какие же они вкусные. Из двух яблок и четырех белков получились такие красавчики😍. Добавила только чуток сахара, отч могла и вообще не добавлять.

На перекус в дорогу самое - то 🙂.

Добрый вечер, девочки😁

Публикую рецепт Белевской пастилы. Пожалуйста, попробуйте это русское лакомство ❤️

Итак !

🍎2 кг яблок очистить от косточек , запечь в духовке до состояния « сдулся», взбить погружным блендером в пюре , остудить.

🍎3 белка, 200 Гр сахара взбить блендером до плотных пиков ( смотри фото)., постепенно добавлять охлажденное пюре , продолжать взбивать в пышную массу .

🍎распределить массу на коврик , предварительно чууууть смазанный растительным маслом . я пользуюсь дегидрато...