Девочки, либо я такая "кухарка", либо что-то делаю не так, но 6-й раз пеку пирожки и получается протвинь кирпичей со вкусом дрожжей!!!)))Нет, конечно получались и лучше, но начинка вся оставалась на протвине и тесто все равно твёрдое! В чем их секрет ? Как их готовить? По какому рецепту вы печете эти чудо- пирожки? Как раскатываете тесто? Как заворачиваете, что они у вас смотрятся лучше магазинных? Короче, для меня все кто умеют печь пироги и пирожки - супер профессиональные кондитеры!!!!)))))))