Простейшие нежнейшие и малоуглеводистейшие сырники из кокосовой муки. Испортить, мне кажется, невозможно.
Если я не ошиблась в расчётах, то получается всего 5 углеводов на 100 г!
⚫️ 2 яйца
⚫️ Творог 450 г (не в брикетах!)
⚫️ Кокосовая мука 1 ст. л. с хорошей горкой (25 г)
⚫️ Кокосовая стружка по желанию (Макс выпросил, добавила около 1,5 ст. л.)
⚫️ Кукурузный крахмал (не знаю, нужен ли он, но я добавила на всякий для нежности буквально 0,5 ст. л.)
⚫️ Сахзам по вкусу
Смешиваем яйца, творог, сахзам,...