Рецепты

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

В холодильнике у меня залежался кефир,из него испекла вот такой вкусный шоколадный пирог,на скорую руку.

5 яйц взбиваем с 400 грам сахара до пышной пены,добавляем 250 гр растительного масла,50 грам молока 250 грам кефира,также все взбиваем,в отдельной миске 400 грамм муки,4 столовой ложки с горкой какао,чайная ложка соды,пачка разрыхлителя,перемешиваем, просеиваем через сито в жидкую смесь перемешиваем чтобы не было комочков,и на противень застелить пергамент выложить смесь,у меня форма 32дм,о...

Читать далее →

Асия

Мама четверых детей

Как испечь идеальный банановый брауни? Рецепт от мамочек

Если у вас завалялось пару печальных темнеющих банана - ловите рецепт идеального влажного, мягкого, пористого «брауни». Было в 4 раза больше, не успела остудить, всё смели😂🙈

Нужно растопить 120 гр масла, отдельно размять 2 крупных банана. В остывшее масло добавляем 2 яйца, размятые бананы, 200 гр сахара (я добавляю 150 тростникового, на текстуру не влияет), далее просеиваем 160 гр муки, 50 гр какао, 1 ч.л. разрыхлителя и 1/4 ч.л. соли. Выпекаем около 40 мин при 160 градусах.

Важно: после пригот...

Читать далее →

Асия

Мама четверых детей

Рецепт шоколадного пирога с творожным декором

В общем если завалялась пачка пока еще свежего творога… как вы наверное поняли, у меня большинство быстрых рецептов - из того что нужно быстро использовать😂

- ловите классный рецепт шоколадного пирога с творожным декором. Бисквит получается пышный, не сухой, в меру сладкий. Творожная прослойка напоминает чизкейк.

Для бисквита: 4 яйца взбить со 150 гр сахара, желательно до пышной массы, добавить 80 мл растительного масла (не маргарина), постепенно в получившуюся массу просеять 140 гр муки и 30 гр...

Читать далее →