Овощной супчик с индейкой и рисом. Дочка любит такой.
Рецепт приготовления в мультиварке:
Картофель (3 шт средние)
Бедро индейки (у меня был кусочек на 300-400 гр примерно, поэтому мяса было много, муж в таком варианте где много мяса тоже готов есть любой суп😂)
Капуста брокколи заморозка (на глаз несколько соцветий высыпаю)
Морковь (тёртая), в моем случае это порционные заготовки из морозилки тоже.
Рис (2-3 столовые ложки)
1,5 литра воды примерно (я на глаз наливаю)
Соль по вкусу
Масло подсолнечное (1 ст. ложка)
Процесс
Картошку нарезаем кубиками, бросаем в мультиварку, туда же морковь, брокколи, рис и ложку масла.
Дальше 2 варианта: либо довожу до кипения порезанное на кусочки мясо в ковшике и бросаю в мультиварку к другим ингридиентам на 1 час или (программа "Суп") либо сразу бросаю мясо, но на тогда обычно он жирнее получается и накипь есть небольшая, мне больше нравится первый бульон сливать и предварительно мясо подготовить, чтобы не было накипи, это дело 5 минут обычно, но если времени нет, то вариант 2)