#всратыерецепты
Мои дети - избалованные поросята, и рыбу готовы есть только благородную. Всякие трески, минтай - это мимо и фу вообще.
А семги с лососями удовольствие, прямо скажем, не из дешевых.
Поэтому я беру набор лососевых для ухи. Там плавники, брюшки, хвост, голова, хребет с ребрами. Такое, грамм на 400-500 страшненькое короче. и вот эту хреновину я заворачиваю плотненько в марлю, завязываю и варю.
Пока оно варится, я крупно хреначу лук и морковь. И жарю на сухой сковородке так, чтоб прям чуть пригорело, подобуглилось.
Когда бульон готов, марлю с рыбой я вылавливаю шумовкой и кидаю остывать на большую тарелку. В бульон кидаю луково-морковные угольки и картофан, разворачиваю марлю и отделяю зерна от плевел, то есть мясо от костей, жира и шкур. И каждый раз это прям целая миска рыбьего филе выходит. Отходы - в мусор, рыбу - в уху, туда же лимонный перец, соль, лаврушку и (вот щас секрет открою) рюмку водки.
Рюмка затем, чтоб бульон стал прозрачным, как слеза младенца. Обязательно нужно прокипять, чтобы выпарить спирт.
И всё, на столе уха по-царски из лосося, форели, семги, чо там было в магазине, за +/- 300 за большую кастрюлю.
Бонапетит же, ну.
После 2х лет я была намерена сделать дочкам менактру. Да, дорого, но менингокок и его последствия меня пугают больше. Прочитав много постов про то, что вакцину можно сделать бесплатно, написала в конце апреля на сайте Минздрава РФ просьбу выделить вакцину.
Примерно через 2 недели получила отписку, что моё заявление передано на уровень Минздрава республики. В июне от Минздрава Башкирии получила письменный отказ на электронику, что вакцина нам не положена. Чуть позже позвонили из 17 больницы города, к которой относится наша детская поликлиника. Сказали, что вакцину обычно не выделяют, а если и выделяют, то для детских больниц и детдомов. Если вдруг выделят, то нам позвонят.
По мне это был отказ в завуалированной форме)
Ок, думала потом ещё попробовать написать уполномоченному по правам ребёнка и если эффекта не будет, сделать платно. Но лето)) я все откладывала. А тут на прошлой неделе позвонили из нашей поликлиники и сказали, что на дочек пришли вакцины! Одной дочке сделали (перенесла без побочек), второй сделаем чуть позже, тк предстоит госпитализация.
PS. Может кому-нибудь пригодится мой опыт😊
#менактрадетямбесплатно
Отдых с двумя детьми в Турция-Алания в отеле Sea Life Buket Resort 5 звёзд первая линия, все включено. Начну с аэропорта в Анталии. Все довольно хорошо там. Быстро получили багаж. От аэропорта до Алании 2 ч дороги наш отель был 3 по счету кого высадили. Рядом есть магазины, базар. Отдыхаем тут впервые. Отель очень зелёный фото прилагаю территории. 9 корпусов. Мы живем в 6. 9 самый близкий к морю и там же ресторан, где кушаем каждый день. Первый корпус это, где ресепшен. Очень чисто на каждом шагу мусорные ящики. В номерах убираются хорошо. На территории есть детская зона с аниматорами, бассейн для совсем малышей глубина 30, бассейн для взрослых и детей с мелкой зоной, Релакс бассейн. Аниматоры для взрослых тоже есть🤣Где покушать очень много столиков везде стоят. Водные горки работают по часам. Тренажёрный зал, спа. Есть ещё один ресторан. Тенистые столы для любителей. На пляже много лежаков т.е дефицита нет всем хватает. От солнца тент натянут. Есть не большая как я называю зелёная зона лежаков😀там искусственная травка. Кормят лучше не придумаешь. Дети голодные не будет даже самые мелкие как наша. Кормим ее с общего стола. Для любителей мороженого с 12 до 5 ч сколько хочешь🤪 алгоколь с утра до вечера. Кофе на любой вкус почти есть. Соки, сладости, фрукты и т.д. Бары и на улице и внутри. Из минусов нет пандусов если вы с коляской. Ну а так Одним словом рай🤣 Кому что интересно спрашивайте что знаю отвечу
