Как накормить детей рыбой без лишних затрат?

@allenka.prus, на вкус поверьте-пушечка) горячий ароматный бульон и хрустящие расстегаи 🤤

Не ну Вы ваще 🤤🤤 это выглядит ну очень вкусно

@katy010988, 🫱🏻‍🫲🏼

@id1562, рецепт теста как на пирожки, в середину кладёте кусочки семги, смазываете яйцом и запекаете, все просто)

@sasha3008, вот рецепт бульона 👇🏼

Для приготовления хорошего бульона для этих расстегаев возьмите головы, хвосты и плавники семги, осетрины и судака (около 2 кг). Промойте, сложите в кастрюлю, добавьте обжаренные на сухой сковородке до светло-коричневых подпалин половинки 2 неочищенных луковиц и обжаренные таким же способом четвертинки 1 средней головки фенхеля, 4–5 целых неочищенных зубчиков чеснока, 1–2 корня петрушки и немного перца горошком.

Залейте в большой кастрюле 4 л холодной воды, доведите до кипения, снимите пену и варите на очень маленьком огне под слегка приоткрытой крышкой 2–3 ч. Затем остудите в кастрюле и процедите. Снимите мясо с костей и голов и добавьте обратно в бульон.

Подавайте очень горячим с мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита 😊

@sasha3008 я тоже подпаливаю. Увидела у кулинарного блогера как то совет

Типо бульон ароматный

@sasha3008, конечно, аромат дымка)

@gelna, о Боже как приятно 😍

А зачем их подпаливать? Научите плиз! Так вкуснее?

Это что за расстегаи мечты?))

Божечки! Дайте рецепт расстегаев

У меня вместо нее обугленная морковь, с палкой правда вкусно, но дома не поймут 🤣

Да-да. И вкусно же 😋

@mashenka6125 чтобы потом не мучаться с процеживанием

да я догадалась 🤔

А почему так?😟

ну вот как то мои просят одно и тоже

Только я хочу что то по рецепту новенькое сделать начинается , а я то не ем, это не ем, и так и получается карусель из одного и того же

Одной себе нет желания готовить стараться

@hrustik92 в Окее всегда покупаю

@hrustik92 я в споре беру, но он рядом с домом и я прям вижу, как свежачок завезли и разделывают, тогда-то у нас и уха

спаре

В аптеке продают, и ещё на Вайлдберриз можно отрезами

Я вместо марли через сито бульон просто процеживаю))

спасибо

Да! Дымок такой, нужный-правильный

Да-да. И вкусно же 😋

У меня вместо нее обугленная морковь, с палкой правда вкусно, но дома не поймут 🤣

Для красоты, конечно)

да, некрасивое дети есть не станут 😁

@ognistaya водка обязательна для настоящей ухи😁

И полено ещё в конце 😁 Но тут роль полена подпаленные овощи выполняют, видимо 😄

Кстати ☝🏻 к ухе на костре (классической, с осетриной) подаётся замороженная водка. Она, конечно, не замораживается, но приобретает интересную тягучую консистенцию и вкус. И даже я, человек не пьющий крепкие напитки, оценила сочетание - горячая ароматная уха и стопочка ледяной водки.

Правда, давно это было, когда осетрина была ещё общедоступна 😅

@katy010988, 🫱🏻‍🫲🏼

Не ну Вы ваще 🤤🤤 это выглядит ну очень вкусно

на вкус поверьте-пушечка) горячий ароматный бульон и хрустящие расстегаи 🤤

@sokolova_irinka, ааа, так это для зелени использую)

аааа такая, и как там рыба не поместится же)

@oyeeeeah, вы ее выстирывали? Одна марля на одну уху или стираете и варите потом еще в ней? 😊😊😊

Мне филе жалко, я филе солю богически вкусно

она и без филе хороша) это да

суп с лапшой у нас тоже уже как 4 года стабильно 🫤

У нас - Макароны, пельмени, плов, суп только с фрикадельками 😐 сейчас и Макароны не хочет, зато картошку жареную стал есть... 🤯

я с вами. Моя даже гречку есть перестала. Только лапша и желательно даже без картошки😖

@gaika_3 Конечно, там где и сельдь.Если ее нет, значит сельдь можно использовать.

☺️ спасибо

Я форшмак делаю, по хэштегу есть :)